现在家家户户不可或缺的东西要数牛奶了，但是乳制品的种类有很多种，常见的有 婴幼儿奶粉、鲜牛奶、酸奶、纯牛奶等，

乳酸菌饮料与酸奶虽然都是酸酸甜甜的奶制品，但是其实却并不尽相同，乳酸菌饮料和酸奶一样，同样是以新鲜的纯牛奶作为主要材料，然后添加乳酸菌进行发酵，但是乳酸菌饮料在酸奶的基础上添加了更...

随着我国老龄化人口日益增长，按当前的社会需求，有针对少年儿童和青年的乳品，几乎是各个年龄段的都有，但很清晰地将目标人群锁定为中老年人的乳品，目前市场上很少。不同的人对乳制品的需求不...

近日，作为致力于经营冷藏乳制品及饮料产品的味全，在厦门举行的2019中国果蔬汁产业峰会与2019中国蛋白饮料发展研讨会上，分享了其在果蔬汁饮料和蛋白饮料的成长经验和行业心得。

近年来，在大健康消费观念的影响下消费者的消费观念和消费行为的不断转变，追求健康的饮料占有大的市场份额

随着消费升级，消费者对食品饮料的需要也越来越高，然而随着植物基风潮愈演愈烈，对于传统肉制品、乳制品行业都产生了不可忽视的影响。在各方大肆宣传自己的产品才是消费者优选的时候，取中庸之...

消费升级、营销创新的变化，使得我国的饮料市场风起云涌，发生着天翻地覆的变化。看到商机很重要，更重要的是去把握商机。2019年发酵果汁火速发展，佛山至顺食品有限公司旗下的维他星益生菌发酵...

深耕中国儿童益生菌市场16年，稳坐市场份额头把交椅的合生元再度祭出重拳。《食悟》日前获悉，合生元将在9月重磅推出概念新品益生菌滴剂，联动核心渠道商提前向消费者开启限量预售首发。

近年来，崇尚健康的新生活方式带来消费需求，寻求更健康 、更丰富口感的消费者将成为消费主力军。

我们都知道早餐对于我们来说是非常重要的，而且早餐是我们一天最重要的营养。早餐的重要性正在降低？根据Mintel数据，2014年有55%消费者认为早餐比午餐或晚餐更重要，2018年，这个数据降到了50%...