现如今饮料是招商的旺季，为了向广大消费者提供一种更为健康的饮料，饮料品牌（Green Cola）于近日在英国推出了一款传统碳酸可乐的替代品。这款号称“绿色可乐”的产品，提供和其他可乐一样的风...

在去年发布首个《中国奶业质量报告》之后，中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）发布《中国奶业质量报告（2017）》。报告显示，我国乳品质量安全水平大幅提高，乳品企业...

健康中国，奶业先行。在农业部、工业和信息化部、商务部、国家卫生计生委、国家质检总局、国家食品药品管理总局等部委的指导支持下，继去年发布首个《中国奶业质量报告》之后，7月19日，中国奶业...

虽然现在是饮料的旺季，但是随着消费群体不断裂变，饮料行业进入到一个全新的历史发展阶段。碳酸饮料衰退明显、果汁饮料不温不火，而主打清淡口感的果味饮料全面起势。在如今这样的环境下，上海...

奶酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品由10公斤牛奶浓缩而成，营养价值远高于牛奶和酸奶。奶酪发酵成熟通常需要花费两年时间，对包装和储存条件要求较高。澳大利亚奶酪产值每年达27亿...

2018年，全球乳制品替代饮料市场预计达到163亿美元，远远高于2010年的74亿美元。在这样一种趋势下，越来越多的大牌食品生产商开始加大筹码，抢夺市场。

随着生活水平的不断提高，人们也越来越注重个人健康问题，因此大多数的人开始选择健康的食品、饮品，这种需求的产生促使碳酸饮料的市场份额不断下降，维生素饮料开始逐渐受到人们的青睐。今天这...

随着美国最大的高端有机酸奶品牌Stonyfield被法国公司Lactalis收入囊中，乳业企业在酸奶市场方面的布局再次受到关注。近年来，乳业整体增长乏力，但酸奶业务增势迅速。业内人士表示，目前酸奶是...

近年来，由于肥胖与健康问题受到更多的关注，促使碳酸饮料市场下滑显著。由此也使得百事可乐开始售卖更多的低卡饮料和食物，以减少对高糖、高盐产品的依赖。

炎炎夏日少不了饮料的“真爱”陪伴，在这种“真爱”催生之下的夏季饮料市场，理所当然地成为兵家必争之地。对于大部分的饮料厂商而言，夏季可说是提升全年业绩的关键时刻，为了促进自家产品销量...