提起糖尿病，人们通常都把它与中老年人联系起来。但近年来，越来越多的孩子也得上了糖尿病。专家认为，偏爱碳酸饮料、高糖饮料等不健康的饮食已成为造成儿童发生糖尿病的主要诱因之一。现在很多...

天气渐热，各式各样的饮料又开始走进大家的视野。记者昨走访城区多家超市发现，随着功能性饮料的强势出击，往年主打俏销的碳酸饮料偏安一隅，而以枸杞、蓝莓、猴菇等带有养生功能的植物性草本饮...

碳酸饮料是夏季最常用的饮料之一，它们具有气泡的刺激感和清凉解暑的特点。但是碳酸饮料近几年为消费者所诟病的是，它们并不健康。如果喝碳酸饮料只是为了二氧化碳的刺激感，为什么不选择更健康...

如何才能让消费者手中紧抓自己的可乐瓶？曾经风靡全球的碳酸饮料巨头们，如今陷入前所未有的彷徨。2月12日，全球碳酸饮料巨头可口可乐对外公布了其2014年的业绩情况。其中，整体全球市场的营收和...

美国食品和药物管理局（FDA）发现并提出了食品标签法规中的一个雷区，而这个雷区随时都有可能爆炸。无论是“低脂”、“高纤维”还是“无麸质”,每一个由食品产生的潜在索赔事件在民事或刑事法院...

国家食药监总局公布2015年第二期食品安全监督抽检信息，90个批次的饮料产品不合格，其中涉及纯净水和矿泉水的就达86个批次。本次抽检的饮料主要包括饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶（桶）装饮用...

忙碌了一天的人们往往喜欢去超市购买一些自己喜欢的饮品来犒劳自己，货架上的饮品也是琳琅满目，这样的饮品会给生活带来很大的满足，而原先受欢迎的碳酸饮料逐渐的被粗粮饮料所代替，这样的结果...

许多人知道可乐等碳酸饮料，以及糖果、冰激凌含糖量高，少吃为宜，却不知道有些食物看似“不甜”,却可能让你在不知不觉中摄入不少糖分。意大利面酱、西红柿汤，甚至号称健康食品的早餐谷物都含不...

随着人们对健康的逐步重视，饮料行业结构重新调整，碳酸饮料失宠的同时，果汁、粗 粮饮品等主打健康的产品将成为饮料行业的市场主力。对于2015年，“混搭”和“原生 态”将成为新的趋势。

随着对希腊酸奶爆炸式的消费需求，希腊酸奶产量不断上升，这对于食品企业是个好消息，但也需要他们处理更多的酸乳清——希腊酸奶制作过程中产生的对环境有害的副产品。