4月17-18日，由中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风险评估中心举办的“2014年国际食品安全大会”在京召开，数百名中外食品安全专家及企业家参会。

近年来，随着行业技术的快速发展和自动化程度的不断提高，我国乳制品包装加工行业也开始发生新的变化，并取得了显著发展。据业内人士预测，乳制品包装加工的高科技化，必将成为未来乳制品包装加...

昨日，王老吉正式对外发布2014年“品字形”发展战略，将从“时尚”、“文化”、“科技”三大板块进行战略部署。这一战略的首个动作—王老吉“正宗”广告“怕上火，认准正宗王老吉”也正式发布。...

混沌了多年，年份酒市场的肃清大幕终于落下。日前，中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉表示，正通过科技手段区分传统白酒与配制酒，准确鉴定白酒年份，提高生产准入门槛，健全白酒标准...

目前，针对《三全食品被指涉嫌项目合作欺诈》，三全食品进行了澄清说明称，公司与广州陆地能源科技有限公司（以下简称：陆地能源）经营纠纷目前法院正在审理中，关于赔偿问题将尊重法院的判决结...

科技日报讯长期以来，含有蓝色1号、二丁基羟基甲苯和阿巴斯甜这类合成配料和添加剂的食品始终不能受到那些厌恶人工食物添加剂消费者的青睐。美国化学会旗下新闻杂志周刊《化学和工程新闻》近日报...

我国食物生产还不能适应营养需求，居民营养不足与过剩并存，营养与健康知识缺乏，必须引起高度重视。”昨日记者从中国政府网获悉，国务院办公厅正式印发中国食物与营养发展纲要的通知，纲要重点...

对于一只饮料瓶吗，很多人也许会认为并不存在着多少技术含量，但事实远非看到的那么简单。如果想在饮料瓶包装市场处于领先掌控的位置，那么有太多的技术难题需要攻克，每个难题都甚至大到对整个...

如今，市场上饮料品牌众多，超市、商场的货架上都摆满了各种各样的饮料。有不同口味的、也有不同类型的。有果汁饮料、功能饮料……等等，产品类别枚不胜数。不同的人口味都不尽相同，像我就比较...