正如鱼香肉丝中没有鱼，老婆饼里没有老婆，植物奶酪当然不是真正的奶制品。所以，为了避免给消费者造成误解，欧盟在一个案件中宣判，纯植物基产品禁用乳制品名称。

今年以来，包括山楂汁、豆奶等新兴品类作为潜力“黑马”，引得渠道经销商争相抢夺代理权。那么，2017 年饮料行业的盈利点是否都会聚集在这些新兴品类了呢？

近些年，植物蛋白饮料类持续迅速增长，市场大热，尤其是椰汁类的产品更是异军突起。然而作为传统的植物蛋白饮料——豆奶，虽然也有增长，但却始终不温不火。而今，随着市场的推广，豆奶终于迎来...

今年行业内流行着这样一句话，“椰汁北上，豆奶疯狂”，国内豆奶行业，随着维维，维他和达利等大品牌的进入和创新，使得近几年处于“风平浪静”的国内豆奶市场再一次掀起了波涛。

立夏过后，逐渐炎热的天气宣告着一年一度饮品旺季拉开序幕。瓶装水、豆奶、功能饮料、茶饮料……各大品类在市场上展开了激烈争夺。其中山楂汁饮料是非常受欢迎的，山楂汁酸甜可口，特别的能引起...

2016年底开始到现在，短短几个月的时间，山楂饮品迎来快速爆发期，从企业来看，新品牌强势进攻，老品牌谨慎应对，一线品牌积极参与，从渠道反馈来看，山楂饮品的关注度和代理意愿高，一系列的反...

2016年底开始到现在，短短几个月的时间，山楂饮品迎来快速爆发期，从企业来看，新品牌强势进攻，老品牌谨慎应对，一线品牌积极参与，从渠道反馈来看，山楂饮品的关注度和代理意愿高，一系列的反...

达利集团旗下豆本豆系列产品掀起市场的波澜，我国豆奶市场尽管发展多年，但行业受设备与工艺的限制，还处于初级阶段。据介绍，在国外，豆奶产品享有特殊的地位，比如，在邻近的市场，如香港、新...

如今，市场上出售的豆奶品种多样，价格适宜，食用方便，常饮有益，是一种健康营养的饮品。2017饮料行业看什么？豆奶成为新焦点。

植物蛋白饮料行业越来越热火，另据市场研究和咨询机构英敏特最新报告《植物蛋白饮料2016》显示，87%的中国消费者表示，在过去六个月内喝过植物蛋白饮料。