宇航员在国际空间站执行任务时，不能像普通人一样有选择自己食物的自由。他们的餐单上通常只能包括冷冻干燥食品或罐藏食品等。不过不久后，宇航员将能在太空中尝试烘烤面包。这个被称为“Bake I...

继蒸蛋糕、口袋面包、手撕面包陆续爆红之后，糕点类产品似乎鲜有新概念出现。本以为2017年的烘焙市场会在平静中一路到底，但佳时春 “丑八怪”手工半面包的横空出世着实让人眼前一亮。虽然外形随...

6月达利放出消息进军早餐市场，且达利证实消息的真实性，正式发布“品质早餐”！此次达利园品质早餐一举推出10大产品、两大系列、33款规格，全面满足国民早餐消费需求，国民女神孙俪倾情代言，助...

糕点、面包加工业发展前景广阔，但是其发展速度一直受到发霉变质的影响。糕点、面包在我国起步较晚，大部分的企业不具备相应的技术能力，加之许多企业盲目追求产量而忽略了糕点、面包容易发霉的...

早餐吃腻了豆浆、油条、包子，很多人开始吃起了面包，香喷喷、酥酥软软的面包对于快节奏的都市人群来说，的确是一种不错的选择，但是一个好的面包除了色香味俱全之外，健康也很重要，吃了那么久...

休闲食品是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。广义的休闲食品主要包括休闲卤制品、 糖果及蜜饯、面包、蛋糕及糕点、膨化食品、炒货和饼干。

相关数据显示，近年来全球烘焙产品市场规模稳步增长，截止2016 年底已经突破 3000亿美元大关，而我国以 251.82 亿美元位居全球第二，仅次于美国，成为新兴地区中烘焙产品消费增速最快的国家。

好滋味好生活，美味从此开始～面包是很多人的早餐之选，现在已经成为越来越多人的生活习性了，因为它不仅可以填饱肚子，还易于消化，配合牛奶就更棒了。今天小编就为大家介绍几款早餐面包，新的...

鸡蛋＋牛奶＋面包＝营养早餐，这已成很多家长的固定搭配。其实，早餐里面大有讲究，该怎么给孩子准备早餐呢？

一项研究检测了鹰嘴豆、板栗、油莎豆等不同面粉对无麸质面包的影响，结果显示油莎豆粉的性能最佳。