吉林鲜米生产于北纬40-45度吉林黄金水稻种植带，在九五熟时收割，低温慢速烘干，轻揉碾压，全程休眠保鲜。旁边一位老年人问道，鲜米和糙米相比哪个更好？展位负责人说，糙米虽有很高的营养价值，...

近日，记者采访了河南省洛阳市天意面业有限公司总经理许鎏旺。坚持做健康食品的许鎏旺对记者说，全麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽...

前不久，关于工信部确认将取消食盐专营、涉盐企业将实现自主经营公平竞争的消息，在舆论界引起评论热潮。舆论关注的主要是盐业垄断经营的弊端，而很多百姓担心的是，专营取消后，食盐的质量会不...

用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众舌尖上的安全，是党中央对人民的庄严承诺。党的十八届三中全会也把食品安全进行专门强调。食品安全关系到全社会每...

自今年初，受之前“牛奶安全事件”的影响，国内乳制品行业一直走下坡路，价格一直下跌，到目前为止，各大商场竞相展开低价促销等活动。而青岛天惠乳业有限公司先进的生产理念、过硬的产品品质、...

红苹果用热水烫洗过后，居然渗出了点点滴滴的红色液体。近日，一张苹果 流血 的照片在网上传播后，网友纷纷怀疑是不是被染色或者打蜡。国家二级公共营养师臧全宜表示，这个流血现象应该是因为苹...

22日上午,十二届全国人大常委会第十二次会议开幕,食品安全法修订草案再次提交全国人大常委会审议。草案规定,生产经营转基因食品应当按照规定进行标识。

为贯彻落实国务院行政审批制度改革要求，进一步规范各地涉及饮用水卫生安全产品卫生行政许可工作，我委组织对《省级涉及饮用水卫生安全产品卫生行政许可规定》进行了修订。现印发给你们，请遵照...

近年来，屡屡爆出的食品安全事件，让公众紧绷的神经停不下来。问题究竟出在哪里，能否有效根治，考验着政府、机构和每一个食品从业者。

随着近几年我国乳制品市场安全问题频发，国内乳制品市场一直走下坡路。为了挽救国内乳制品市场现有危机，国内不少知名乳企纷纷踏入高端奶市场。经过市场调查发现，高端乳制品正日益成为众乳制品...