前不久，有专家指出食品企业的改革关键在于加紧步伐，为消费者提供更多的健康食品信息，以及用富含营养的better-for-you之类的食品取代常规食品，提高消费者的饮食质量。比如就像2014年英国财政...

最近，百事可乐在美国市场推出了两款新饮料，“IZZE Fusions”和“Lemon Lemon”。相比传统的可乐，这两款新品主打健康，被百事称为“下一代饮料”，新品通过改善配方，既减少了糖分又放弃了食用...

日本可口可乐公司将在3月27日面向日本市场推出了一款“减肥”可乐。除了不含糖分和卡路里，这款可乐在保留原口味的同时加入了5克“难消化性麦芽糊精”和其他膳食纤维。日本可口可乐公司在官网公...

元宵佳节少不了汤圆的陪伴，从营养上来说，汤圆是高糖分高热量的食品，不适合多吃，因为吃汤圆发生的意外也不少，怎样吃汤圆，才能做到“美味与健康”兼收呢？

雀巢咖啡旗下牛奶巧克力糖分计划减少，Nesquik 是雀巢旗下销售额超过 10 亿美金的品牌，全球销售额在同品类中排名第二，仅排在美禄（Milo）之后。

说是“果汁饮料”，却没有果汁，显然是在欺骗消费者。“果汁饮料”无果汁，意味着营养成分较少，同时由于糖分较高，过量食用会导致肥胖、糖尿病等症状，影响健康。

雀巢表示发现了新的配方，能够在不改变口感的情况下把饮料的糖分降少40%，科学家改变了糖的分子结构，能够让它更快地分解（你可以在这里看到分解的动态）。这种情况能够“骗过”人们的味蕾，让人...

一瓶饮料中，究竟含有多少糖分？小孩子用喝饮料的方式替代饮水，会不会对身体带来什么不好的影响呢？

含糖饮料对健康的影响越来越受到重要，它已成为人们肥胖的主要因素。10月11日是由世界肥胖联盟确定的“世界肥胖日”。世界卫生组织当天发布报告说，过量摄入糖分是造成全球肥胖、糖尿病和龋齿高...

十月十一日是世界肥胖日，过量摄入糖分是造成全球肥胖和糖尿病的主要原因，采取对含糖饮料征税等财政政策可产生显著的健康回报。