虽然现如今食品圈鼓吹的大潮流更多是天然健康，无论是农产品、坚果还是谷物棒，都在尽力和“人工制造”撇清关系，但“罪恶小零食”，比如冰淇淋、糖果和咸味点心其实也有自己忠实的顾客群。

生物化学品生产商Anellotech希望利用生物聚乙烯帮助糖果工厂减少碳足迹，对抗全球变暖。

糖果是我们大家都比较熟悉的，立春之后，阳气回升，中医讲究“春宜减酸增甘”。很多人简单地理解为，立春之后，要少吃酸的，多吃甜的。其实，这个“甘”和“酸”不是味觉中的甜和酸，指的是药物...

美国最新研究表明，二氧化钛属于常见的食品添加剂类型，但是长期摄取它也可能会损害人体小肠细胞吸收营养物质和抵抗病菌的能力。

近年来，中国糖果零食品牌迎来快速增长的高峰期，除了传统线下零食企业外，还有一系列互联网零食品牌崛起，越来越多的国产零食品牌受到消费者的喜爱，成为国际零食市场的新力量。

英敏特最新调查显示，全球消费者看重巧克力对心理调节的价值，而且，虽然有健康方面的警告，巧克力作为“犒赏食品”的地位依然十分稳固。然而，成熟市场的销售额不上不下，巧克力糖果生产商被迫...

2017年2月12日，《中国糖果》杂志整理编发了一份2017全球100强糖果公司的排名榜单。中国休闲零食品牌良品铺子以60亿销售额位列全球第26名，成为中国休闲零食品牌之首。

从天猫超市里得出数据，相比去年来说，春节期间糖果饼干的成交量是去年的五成，椰汁、奶糖、肉松饼、薯片、坚果礼盒等零食最受消费者青睐。生鲜领域，车厘子成了水果中的“网红”，速冻水饺的销...

年底的各类节日历来是各大糖果厂商抢占销售额的重要日子。获悉，国内糖果厂商金丝猴将在新年、春节等主要节日投入数千万营销费用提升品牌形象，从而实现自身业绩突破。

近期，国内巧克力市场外资品牌动作频频。9月23日，巧克力糖果制造巨头费列罗杭州生产基地正式投产，并邀请时下人气韩星李敏镐为费列罗巧克力在华代言人。