守卫消费者舌尖上的安全，是政府义不容辞的责任。国家食药监总局会不定期的对食品饮料进行抽查，对于一些不合格产品价严肃处理。国家食药监总局近期组织抽检糖果及可可制品、薯类及膨化食品、水...

我听说过炸鱿鱼圈、脆皮鲜奶、炸虾、平菇、小黄花鱼，却从来不知道竟然有油炸冰淇淋这种菜。因此小编本着负责任的态度，专门找到了这种美食品尝了一下。怎么形容这神奇的油炸冰淇淋，外热里凉，...

延胡索酸也称富马酸，在食品行业中用作酸味剂，可用于饮料、水果罐头、腌菜、冰淇淋中。而最新在线发表在Nature上的研究却对延胡索酸的使用亮起了警灯。剑桥大学的研究人员证明，在当延胡索酸的...

来自战斗民族的问候，俄罗斯冰淇淋跨境送“凉意”。入初秋，依然频受“秋老虎”热浪袭击的中国各省份正在通过一款俄罗斯的冰淇淋实现“降温”。

糖果是现在我们最常见的食品之一，而且也是很多小孩的最爱。在我们生活有很多的地方都离不开糖果，比如婚礼。因此，对很多的糖果企业来说最为重要的就是糖果包装，这也是能够吸引更多消费者的主...

从国内冰淇淋行情发现，国内冰淇淋市场依旧有潜力可以开发，口味的多样化和包装的多元化让冰淇淋荣获更多人的喜爱。

国内巧克力市场这块儿肥肉已经让国外的巨头盘踞多年，糖果巨头亿滋也是悄然杀入，从八月份中旬开始，妙卡巧克力进入国内市场，这意味着亿滋开始正式与巧克力巨头掰手腕。

夏季来个甜筒冰淇淋可以让自己清凉一下，而且甜筒冰淇淋外面一层吃起来脆脆的更是美味，冰淇淋对孩子来说吃多了并不好，但是还想吃脆脆的甜筒怎么办？那就来试试深圳市百家赞食品科技有限公司生...

大家都知道儿童是果冻消费的主力！如今，将最新的镀层技术用于快速增长的果冻糖果市场，可将果冻引入功能性食品领域，可带来更多新的机遇。这项技术，再结合其他加工技术，或能将果冻产品打入成...

在这个炎热的夏季，冰淇淋、雪糕、西瓜等等各种冷饮也都扑面而来，其中雪糕是比较降暑的，而且现在市面上的雪糕也层出不同，现在市面上有很多的雪糕都含有很多的添加剂，如果想要吃到安全健康的...