青少年市场已经成为食品行业的主力消费者。不仅国内市场众多产品兴起，而且西化零食也大量涌现进入大众生活。

随着生活水平的不断提高，健康、绿色、有机的食品越来越受人们青睐，坚果逐渐成为现代零食新宠。从有壳到无壳，从粗加工到精加工，从单一产品到复合产品，坚果行业持续创新升级，市场规模也在快...

诞生于1994年的海底捞，凭借丰富的产品和优质的服务，是火锅行业中当仁不让的标志性品牌，在餐饮场景中风生水起。

回忆起童年的时光，有一个地方永远都是神圣而又吸引人的存在，那就是小卖部，因为小卖部里面有很多便宜又好吃的零食。记得那时候一旦有零花钱，就跟小伙伴撒腿奔向小卖部，买上喜爱的零食，和小...

坚果类零食的出现，从根本上来说改变了国内吃货们的饮食健康，让面对众多油炸膨化类食品的消费者们有了更好的选择，逐渐成为人们生活中不可缺少的产品。37年前，韩国吉林洋行株式会社旗下子品牌...

为了追求健康，越来越多人放弃他们最爱的垃圾食品，选择新鲜天然零食或无麸质、原始饮食法，但对于美味零食的渴望却不一定放得下。

坚果行业即将面临洗牌，有记者发现三只松鼠、好想你、洽洽食品等零食品牌的坚果产品均出现了大幅降价促销现象，折扣已低于原价的5折。说明行业竞争激烈，一些中小企业面临淘汰或被吞并的风险。

从国外发达国家消费经验来看，人均GDP与坚果的消费成正比。伴随中国国民经济的发展、人口消费潜力以及健康消费趋势，中国高端坚果未来销量增速较快且有着巨大的市场发展空间。

据显示，我国目前休闲零食销量已破万亿，并将保持20%以上的复合增速，有望在2020年形成三万亿的市场量级。

零食研究所已经完成了新的一轮的融资，其中老股东继续追投，这次融资主要用于品牌传播、产品研发和D2C自有渠道建设三个方面。