前两日上午，有一个农贸市场，发现在每一个摊位上方的有一个信息公示栏，里面是摊主的《营业执照》《备案证明》《健康证》以及当天的豆制品《随货同行单》一应俱全都在里面。都知道“民以食为天...

随着蛋糕面包的销量逐年增长，烘焙行业迎来了第二个春天。“明年我们计划新开12家面包新语以及10-15家喜乳酪。”面包新语华南区经营商新语餐饮管理有限公司市场总监郑少丽向南都记者介绍说。据行...

《积极推进“互联网+”行动的指导意见》提出，发展便民服务新业态，在餐饮等领域培育线上线下结合的社区服务新模式。如今，网络订餐、O2O外卖、手机支付等各种互联网餐饮形式层出不穷。

随着人们生活水平的提高与消费理念的改变，宴庆市场也发生了翻天覆地的变化，人们不再盲目的追求宴庆“面子”,而是提出了宴庆餐饮健康的需求。

当前椰汁行业呈现五大特点：一、知名品牌认知清晰，但因营销模式诟病造成整体蛋糕不大；二、新品牌层出不穷，但主要分布于华南和东南区域

上海市食品药品监督管理局执法总队总队长李洁和团队一起，建立了食品安全风险监测评估体系。建设了全市500个风险监测点，监测食品类别24大类94小类，监测项目424项，累计形成风险监测数据150万项...

新政的实施，促使国家相关产业的转型，许多高档餐厅都开始朝着“亲民的路线”发展，演出业对于“主题晚会”将无法过度的依赖，自从出台了八项规定后，演出业、餐饮业、茶业等出现了新的变化。

兰州市食品药品监督管理局大力推进食品安全信息化建设，对食品生产经营企业进行分级 分类管理，对食品生产中的违法行为依法进行严处，深入推进餐饮单位“明厨亮灶”。

不论是购买食品或者饮料，都离不开包装，包装在消费群体中起着越来越重要的作用，因为包装更吸引人们的眼球，那么下面让我们来了解一下饮料包装必须要注意的一个要素。

山西天镇县食口药品监督管理局开展了打击“三无”食品专项行动，一面组织执法人员深入食品生产、流通、餐饮单位进行巡查监督和专项整治，另一面组织食品安全人员报名培训，夯实基础，强化企业法...