休闲食品是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。广义的休闲食品主要包括休闲卤制品、 糖果及蜜饯、面包、蛋糕及糕点、膨化食品、炒货和饼干。

卤味作为一种传统食品，有着庞大的民众消费基础。专家表示，卤制品取材多样，食用便捷，长期拥趸多是中老年人。近几年，随着消费升级，卤制品实现味觉创新，以周黑鸭、绝味、煌上煌等为代表的轻...

湖北周黑鸭管理有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，“周黑鸭”为保证产品质量和品牌维护一直保持着“不做加盟 不做代理 不传授技术”的直营理念！...

酱卤制品行业具备极强的复制性，其以连锁方式扩张，规模效应明显。上述分析师指出，在早期的市场，其盈利能力较强，行业毛利率可达30%-40%,到目前，行业净利润都可保持在10%-15%.而其规模效应具...

昨日，市营养协会优质食品进社区品鉴活动在金水区蓝堡湾社区拉开帷幕。昨日的优质食品进社区品鉴活动，吸引了多家食品企业参加，社区居民更是踊跃参与。活动现场，专家现场解析了如何辨别小磨香...