巴氏杀菌蛋液质量稳定，使用便捷，在美国、日本、澳大利亚等发达国家的应用比例占据鸡蛋总产量的30％～40％。随着食品加工技术的发展，我国巴氏杀菌蛋液应用比例逐步上涨，但加工厂家数量较少，...

新概念、新品类、新场景、新模式的理解上，以及在对创新的用心与热忱上都是值得肯定的，在这一场属于食品届的狂欢里博得了好彩头。

近日，国家市场监督管理总局在网站发布了17批次食品检测不合格的公告。

一项重要的新调查显示，植物基食品，包括奶酪、即食食品、海鲜和鸡蛋的替代品，都是植物性食品行业的较大机遇。

随着疫情防控形势持续向好态势不断巩固，金华市初高中学生已顺利复学返校，小学一、二、三年级学生也于4月底分批返回校园。2月8日，中央人民政府、国家卫生健康委员会网发布《新冠肺炎防治营养膳...

近日，面条市场上推出了一款新产品：河北源麦食品有限公司旗下的尧香鲜面系列，本产品有尧香饸络面、尧香多彩蔬菜面、尧香刀削面、尧香紫薯面、尧香菠菜面、尧香南瓜面、尧香鲜拉面等，产品食用...

早餐对于我们来说，非常重要，早餐吃得好可以为我们带来一天的好心情。但是却没有时间去做早餐、吃早餐，或是草草在路边摊点随便吃点，这样对身体非常不好，今天小编就给大家介绍一款营养美味的...

沈师傅鸡蛋干。如此美味的鸡蛋干究竟从何而来？背后竟然是一个因爱而生的故事。

9月14日消息据中国乡村之声《三农中国》报道，秋风起、蟹脚痒，说的是秋天的螃蟹正肥美，是一年当中吃螃蟹的好季节。我们应该抓住这个机会好好大吃一顿。

开学一周，学校的食堂又忙了起来。再加上中秋临近，农产品需求直线上升，这其中，鸡蛋价格就在9月迎来一波上行。数据显示，截止到9月6日，全国主产区鸡蛋均价为5.59元/斤，较月初累计涨幅14.55%...