乳制品业界的年度盛事——“中国乳制品工业协会第二十一次年会暨第十五次乳品技术精品展示会”于8月10-12日期间，将在北京国家会议中心隆重举行。作为国内益生元行业的领军品牌、拥有一流前沿技...

今年4月份，本报曾率先报道《品牌配方或遵“一夫一妻制”》，披露配方有望实行注册制；随后5月份新食品安全法通过，规定乳粉企业需要实行配方注册制度；本月5日《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理...

为了更精准了解豆奶粉产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，使豆奶粉产品生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，最大限度降低豆奶粉企业品牌和产...

日前，四川省食药监局公布了2015年第5期食品安全国抽（地方承担）信息。记者了解到，抽查的20大类577批次样品中，包括抽检项目合格的样品550批次，不合格样品27批次，涉及爱达乐、达利等知名品牌...

果蔬脆片，顾名思义就是以各类水果、蔬菜为产品的原料，经过加工做成的袋装或盒装等包装形式的休闲产品，有膨化食品也有非膨化食品。该类产品的特点是营养价值高、口味好、食用方便等。消费者可...

为了更精准了解蜂蜜产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，使蜂蜜产品生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，最大限度降低蜂蜜企业品牌和产品的市...

在我国鸡精产品对味精产品的取代率不超过30%.也就是说，鸡精产品占的市场份额低于30%,而味精产品所占的市场份额要大于70%,表明味精产品有着巨大的市场容量，味精企业还有足够的市场空间可以做大...

目前我国花生市场呈现以下消费状态和竞争格局：1、消费者对花生品牌的记忆度非常低；2、花生产品市场还没有全国性的知名品牌或强势品牌；3、多数消费者记不住自己吃过的花生品牌，花生产品市场还...

根据近些年餐饮市场内部的具体发展与表现，我们不难看出，曾经一度热门的植物饮料如今再次成为热点。而类似这样的提神饮品正在国内市场中遍地开花。其中，熬夜伴侣植物饮料，依靠自身强劲的企业...

上半年我国进口葡萄酒海关数据昨日出炉。广州日报记者观察发现，不论散装、瓶装还是起泡酒，均价都出现不同程度下跌。在“零关税”的政策红利下，进口葡萄酒的价格越来越便宜。面对进口酒的猛烈...