这两年来，乳酸菌饮品进入黄金发展期，数据显示，乳酸菌饮品市场规模迅速从2011年的37亿元扩充到2014年的73亿元。

2008年婴幼儿奶粉的三聚氰胺事件后，洋奶粉不断在国内抢占市场。6月15日，在山东聊城召开的全国现代畜牧业建设工作会议上，农业部部长韩长赋坦言，2008年的婴幼儿奶粉事件是我们永远的心痛，“现...

近年来，椰子汁的销量节节上升，已经逐渐变成快消品销量最高的饮料。为什么椰子汁能够在饮料市场上呼风唤雨呢？主要原因得归结于天然椰子汁对人体也具有很强的保健功效。

功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。功能饮料是风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。它成分与人体体液相似，饮用后更能迅速被身体吸收，及时补充人体因大量运动出汗...

消费者更喜欢喝高端奶，没错，喝到安全绿色的好奶是消费者的需求，花多一点钱无所谓。放眼市场上的高端奶，他们拥有相似的名称和包装，广告方式也相差无几，让消费者很难区分其中的差异。目前市...

港股昨掉头跌逾400点，惟炒股唔炒市仍为市场特色。就以近期强势股之一的汇源果汁（1886）为例，在澹市下曾走高至4.62元，最后则收报4.38元，倒跌0.01元或0.23%,论表现依然优于大市。

清淡饮料、草本植物饮料等今夏激烈角逐之际，汇源、统一两家饮料巨头最近又推出果汁饮料新品，统一推中高端新品升级其产品线，汇源专注营养早餐新品补充其产品线，但市场表现有待观察。

近期一批假冒乐百氏食品饮料有限公司生产的“脉动” 维生素饮料流入万宁市消费市场，扰乱了食品流通环节正常经营秩序，威胁了人民群众饮食安全。

“我国奶业发展正处于转型升级的关键阶段，为应对国内外市场竞争的挑战，奶业应抓住机遇，加快转型升级。”在日前举行的第六届中国奶业大会上，中国奶业协会会长高鸿宾说。

原料奶供应商出身的现代牧业终于开始全面进军巴氏奶。北京商报记者近日获悉，现代牧业今年的主要发展目标已经锁定在巴氏奶产品线，将首先在北京市场推广，产品为零售价8元的单瓶250ml小包装，定...