食品添加剂是一种食品加工制造中应用可以改善食品的味、色、香等品质，为防腐及加工需要加入的人工合成的天然物质。目前国内食品添加剂种类有23类，品质2千多种，包括甜味剂、增稠剂、酸度调节剂...

饮料按乙醇含量可以分为酒精饮料和非酒精饮料两大类，酒精饮料包含各种酒类如啤酒、白酒、黄酒、红酒等；非酒精饮料指乙醇含量（质量分数）不超过0.5%的饮品，人们通常也将其称为软饮。国家标准...

疫情之云尚未消散，经过一段时间的沉寂，各冻品市场陆续开放，很多经销商都受疫情众创，感觉2020开头难，以后更是迷茫艰难，于是很多经销商纷纷留言：疫情之下，厂商和经销商该如何自救？

近段时间，果汁品类逐渐活跃，市场上涌现出了众多果汁新品，呈现百花齐放的品牌格局。其中，既有可口可乐、美年达、乐源、牵手等消费者熟知的企业深耕果汁市场，接连推出特色各异的果汁产品；也...

现在的饮料市场非常的繁荣，各种各样的饮料充斥着大大小小的商场，我们每天都会接触到和种各样的饮料。根据市场数据显示预计中国饮料市场保持增长态势，2020年预计产销量近3亿吨。市场红利大，经...

近年来，熟水凉白开持续发展，广受消费市场欢迎，行业品牌企业纷纷跟进。日前，由食品工业协会和民族卫生协会健康饮水委员会主办，经济网与今麦郎饮品股份有限公司协办的2020第四届熟水业产业发...

据了解，去年雀巢全球饮用水业务表现平缓，但其高端水实现了8~9%的增长，大众化的产品有所下降。 6月9日，雀巢旗下有一高端水品牌AcquaPanna普娜宣布正式进入中国市场，同时官宣邓伦为首位品牌...

在疫情常态化的大背景下，线上春糖·超级牛奶采购节把企业展厅搬到手机和PAD端，通过企业介绍、产品卖点及招商政策解读等多个维度进行云展示云招商；主办方邀请来自全国的百万经销商，商超、餐饮...

数据显示，疫情期间44%的消费者表示会增加酸奶产品的消费，居食品相关品类首位，居民健康消费意识不断成熟，酸奶已经成为人们每日餐桌上必不可少的营养必需品。随着消费的不断升级，酸奶消费呈现...

疫情之后，随着消费升级及健康需求不断增强，酸奶市场竞争也在升级，而主打无添加概念的酸奶品类也在加速崛起。消费的不断升级，酸奶消费呈现出个性化、多元化需求的趋势。无添加酸奶因其自然、...