本文基于国内食品质量安全问题及原因，着眼于食品行业供应链，从整个食品的生产、加工、流通、消费的过程入手，提出了加强与优化食品供应链管理的有效策略，以提升食品质量安全管理工作水平，力...

河南平顶山市玉龙山生态农业科技发展有限公司是一家从事绿色植物种植、林果业开发与加工为一体的生态绿色公司。公司以“建筑设施风格与自然和谐”为基准，凸显“园从自然来，归回风景中”的开发...

北京市食药监局近日下架产自天津的某无商标栗子罐头，据检测，该产品二氧化硫标准值规定不超过0.05g/kg，但实际值高达1.8g/kg，超标36倍。

“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境，悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区，有的严重过期，用化学药剂加工调味品后居然摇身一变成...

历时2年、经过数十次试验、做坏了12000多个馒头样品后，由中国农科院农产品加工研究所研制的首批第一代马铃薯主食产品--30%马铃薯全粉馒头本月初在北京少数超市悄然露面。

发糕、糖糕、馒头、包子……农村红白喜事都少不了的点心，相信很多人都吃过。那么，这些食品是否都干净卫生？

“在美国的超市中，一盒很普通的牛奶，都必须有质量标识，否则不允许销售。”王加启昨天在现场以一款美国牛奶产品的外包装为例介绍说，在包装上面的“GradeA”字样中，“A”表明这盒奶的原料奶是...

在食品生产的过程中，环境微生物控制至关重要。去年6月份实施的食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）中特别增加了“食品加工环境微生物监控程序指南”部分，对加工过程中...

利乐公司（以下简称“利乐”）作为液态食品包装领域的领导者之一，不仅能够为客户提供从产品的前处理加工到灌装到最终产品包装的整线解决方案，还可以给客户提供带来巨大益处的加工设备，它可以...

近年来，伴随着人民生活水平的提高，食品愈发趋于多样化、卫生化、方便化及高档化，复合膜软包装也逐渐占据了重要的地位。耐高温蒸煮食品包装袋--俗称软罐头作为符合膜软包装的一种，普遍用于食...