我国罐头工业从新中国成立后开始起步，曾经是全国食品工业中起步早、基础好、发展快的行业之一。如今，中国已经成为当今世界的罐头生产和出口大国。 中国罐头工业协会理事长梁仲康日前表示，行业...

相对于国外市场罐头食品的火热，罐头食品在国内市场还只是刚刚起步，有公开数据显示目前我国罐头消费水平还很低，人均消费仅6公斤，而美国为92公斤、欧盟为56公斤、日本为30公斤。可见国内市场尚...

在整个食品饮料行业来说，罐头市场份额跟小食品和饮料市场份额比起来貌似显得很弱，如果您这样想那就大错特错了。据好妞妞招商网工作人员了解到，2014年全国罐头产量1171.89万吨，较往年增长了4...

根据2015年中国罐头工业协会整体工作计划，为配合中国罐头工业协会成立20周年活动，《中国罐藏食品》2015年度第3期、第4期将于9月份合刊出版，杂志内容以《中国罐头工业协会20年志》为主。

水果罐头的原料包括黄桃、葡萄、荔枝、草莓、山楂、樱桃、橘子等，主要产品有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。2014年我国水果罐头总出口量约为74万吨，占我国罐头同年总出口量的四分之一，主要...

趋势从何而来？核心是要关注消费者，不论金属制罐行业、罐头企业，最终端的用户都是消费者，企业若能抓住消费者的内心也就掌控了市场的趋势。而分析消费者的选择偏好，我们从四个方面入手：

与2014年同期相比，今年前四个月从世界上最大的出口国中国和秘鲁出口的芦笋罐头在下降。在1月到4月，秘鲁的芦笋罐头的出口，共计12,167吨。然而，从该国出口同比下跌了近12%.不过，出口持平了3,...

罐头行业是中国传统的出口产业，也是目前食品工业最重要的出口产品。中国已经成为世界主要的罐头生产和出口国之一。进入21世纪以来，在国内外市场需求拉动下，我国罐头行业继续保持增长的态势，...

前不久在上海举办的“中国罐头工业协会2013年年会”和“罐藏食品及原辅材料、机械博览会”上，中国罐头工业协会理事长梁仲康在发表的主题为《行业现状与走势综述》演讲中指出，我国罐头行业分散...

很多人为了得奖，都投入了研究活动。其中经营蜜饯食品的法国人阿贝尔夫妇用全部精力进行不断的研究和实践，终于找到了一个好办法：把食品装入宽口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸锅加热，再将木...