时代的发展让社会物质产品的数量和品种双双大爆发，从而让人们的选择趋于多元化。作为人类每天消耗的必需品，食品被普遍认为是有待重新发掘的潜力品类，因此食品行业也为人们提供了相当丰富的品...

酸黄瓜是传统的罐头食品，在欧美市场已经风靡百余年。近年来，国内消费者也逐渐了解和喜爱酸黄瓜罐头，以下文章是刊登在人民日报2014年10月7日第五版，版面主题是“生态农业，主导农业生产模式”...

近日，一份名为10大垃圾食品的清单见诸报端，并在微信、贴吧及其它网络论坛上被频频转发。清单上列出的汽水、可乐、饼干、罐头、冰淇淋都是在生活中被广泛食用的食物，其中的警示信息还称，爆米...

罐头食品在我国已有近200年的生产历史，是我国最重要的出口食品之一，出口国家及地区达140余个。而过去一直呈现重出口轻内销的状况，但是，近年来，国内罐头企业为了不过度依赖国外经销商，逐渐...

罐头食品在国内的发展已经有200年的历史，是食品工业最重要的出口产品，每年出口国家和地区有140余个。先前一直呈现重出口轻内销的状况，近年来，国内罐头企业为了不过度依赖国外经销商，逐渐转...

9月3日，江苏镇江市质监局接到实名举报，对镇江市长江乳业有限公司（下称长江乳业）突击检查发现，该公司涉嫌非法使用食品添加剂山梨酸钾。

昨天，许多镇江市民很诧异，每天准时送货上门的长江乳业公司的鲜奶突然断供了。现代快报记者接到线索来到了位于镇江市电力路上的镇江长江乳业有限公司（下称长江乳业），该公司销售部工作人员表...

作为最为传统的蛋黄莲蓉月饼，其传统制作工艺是不需要添加防腐剂就可以长时间保存的，甚至漂洋过海出口境外也不会变质。但记者日前走访市场却发现，同样是双黄白莲蓉月饼，有的是零添加，有的却...

离中秋还有半个月，如果留意的话，你会发现，超市里早就已经摆上各种各样包装精美的月饼礼盒了。不过，很多人担心月饼能放这么长时间，甚至大半年，是不是加了很多防腐剂。甚至有网友晒出2年前的...

本想买块没有防腐剂的营养面包，结果却买来了一堆困惑。北京市消费者朱先生在超市买了一块进口面包，到家才发现，不仅面包味道有点酸，包装上注明的保质期居然长达一年。调查发现，类似这种超长...