日前，美国和加拿大已经对可能被肉毒杆菌的罐头食品进行召回，这引起了社会的广泛关注。近日来，国家有关部门发布了《食品安全风险解析》，特别提醒消费者，罐装盒家庭自制腌肉很容易被肉毒杆菌...

鱼罐头有没有营养？随着食品工业的发展，食品产品越来越多样性，特别是方便即食类食品在人们的生活中扮演着举足轻重的作用。比如说罐头食品，早期的罐头出现在1809年的拿破仑时期，那时候的罐头...

相对于国外市场罐头食品的火热，罐头食品在国内市场还只是刚刚起步，有公开数据显示目前我国罐头消费水平还很低，人均消费仅6公斤，而美国为92公斤、欧盟为56公斤、日本为30公斤。可见国内市场尚...

水果罐头的原料包括黄桃、葡萄、荔枝、草莓、山楂、樱桃、橘子等，主要产品有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。2014年我国水果罐头总出口量约为74万吨，占我国罐头同年总出口量的四分之一，主要...

趋势从何而来？核心是要关注消费者，不论金属制罐行业、罐头企业，最终端的用户都是消费者，企业若能抓住消费者的内心也就掌控了市场的趋势。而分析消费者的选择偏好，我们从四个方面入手：

如今食品安全问题成了人们密切关注的问题，昨天小编和朋友去超市买东西，朋友忽然间问了一个问题“你说罐头食品里边有没有添加防腐剂？”，说实话小编也不太清楚罐头食品到底有没有防腐剂，国内...

据了解，美国加利福尼亚大学研究学者称，与市场上新鲜的水果相比较，正确食用水果罐头比摄入新鲜水果更加营养。听到这里我们不禁会反问，不都说罐头食品添加剂高吗？怎么会比新鲜的食品更加有营...

时代的发展让社会物质产品的数量和品种双双大爆发，从而让人们的选择趋于多元化。作为人类每天消耗的必需品，食品被普遍认为是有待重新发掘的潜力品类，因此食品行业也为人们提供了相当丰富的品...

酸黄瓜是传统的罐头食品，在欧美市场已经风靡百余年。近年来，国内消费者也逐渐了解和喜爱酸黄瓜罐头，以下文章是刊登在人民日报2014年10月7日第五版，版面主题是“生态农业，主导农业生产模式”...

近日，一份名为10大垃圾食品的清单见诸报端，并在微信、贴吧及其它网络论坛上被频频转发。清单上列出的汽水、可乐、饼干、罐头、冰淇淋都是在生活中被广泛食用的食物，其中的警示信息还称，爆米...