近日来快餐巨头赛百味宣布停止在面包中添加"偶氮二甲酰胺" ,使得公众对"偶氮二甲酰胺"给予了高度的关注，那么什么是"偶氮二甲酰胺"?赛百味为什么在面包里要用它？它有安全性问题吗？一时成为公众...

我国仅食品安全监测领域分析仪器的潜在市场即在7450亿元以上，检测耗材年市场容量超过500亿元。这庞大的数字说明我国食品安全监测领域分析仪器的市场前景宽阔……

现在不少父母有种“进口=安全”的误区，为了买进口奶粉想尽办法、不惜高价。其实对于配方奶粉来说，生产原料多、工序多，其实不同品牌奶粉的生产模式基本大差不差：有进口原料国内生产，也有原装...

“山寨”食品横行乡村令人忧 娃哈哈变“娃恰恰”康师傅变“康帅傅”

用工业盐加工制作食用血旺，张国潮、余珠引因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪，近日被浙江省嘉兴市南湖区检察院依法提起公诉。记者日前从最高人民检察院获悉，2013年全国检察机关始终保持打击危害...

为进一步做好我省食品安全监管工作，省政府近日下发《甘肃省食品安全监管责任问责办法（试行）》、《甘肃省食品安全追溯管理办法（试行）》、《甘肃省农产品质量安全追溯管理办法（试行）》，要...

甘肃加大食品安全监管力度，集中出台《甘肃省食品安全追溯管理办法（试行）》《甘肃省农产品（000061,股吧）质量安全追溯办法（试行）》和《甘肃省食品安全监管责任问责办法（试行）》。

据悉，国家卫生计生委召开了2014年第一次例行新闻发布会。作为食品安全标准的司长在此次的例行新闻发布会上，针对2013年食品问题进行了回顾，同时也针对2014年的食品安全的新标准进行说明。

热烈、精彩、刺激。昨天，“加强源头管控，打造食品安全城市”专题会议上，参会的政协委员们发言的热情极其高涨。大家忙着抢话筒，找问题、提问题、追问题，有的直击要害，有的火药十足。关乎舌...

蔡委员在建议中说，虽然在前段时间，食品安全作为政府部门的重点工作在抓，但大量存在的难以监管甚至无法监管的加工作坊和微小企业，很多已成为监管的盲区。为保证食品安全，他认为应该从加工区...