据悉日本星巴克开发最新发酵技术，用咖啡渣养牛、产牛奶。日本星巴克近日与隐型眼镜公司Menicon合作，成功开发最新的乳酸发酵技术，让咖啡渣能够转化为乳牛饲料。其产出的牛乳品质极佳，进而成为...

中国知名乳企在奶粉市场一直战争不断，而另一方面儿童奶粉缺乏。再加上，随着奶粉新政的逐步推进实施，中国婴幼儿配方乳粉市场的竞争已经逐步趋于白热化。

近期，在银行上班的张女士表达了这样的困惑：现在超市里，牛奶种类繁多，每次买牛奶都要仔细研究半天，但最终也不知道如何选择。还有消费者反映，最近自家订的牛奶时有“鼓包胀袋”的现象，是不...

据了解，作为一款儿童专属饮品，“麦萌”没有任何食品添加剂。核桃、花生、巴达木、榛子等坚果压榨研磨后与新西兰进口牛奶进行平衡配比，再采用优质的冰川时代天然矿泉水，封闭式无菌灌装，矿物...

近年来，中国酸奶市场的增长率领跑全球，每年都保持着两位数的增长，尤其是常温酸奶的流行之后，增速更是惊人。相比于其他的饮料，酸奶似乎更符合人们对健康的追求，同时酸奶的多种口味也能满足...

近期，光明乳业动作频频，先是在16号推出了一款针对00后消费群体，主打“二次元”风格的NIJIGEN咖啡牛乳饮品，又在“父亲节”当天，京东首发了一款与超人气表情包“长草颜团子”的形象进行合作的...

继伊利宣布以8.5亿美元收购美国有机奶第一品牌Stonyfield后，近日光明旗下新莱特宣布完成对新西兰乳业公司NZDC100%股份的收购

用手戳戳从天而降，四处飞扬的旺仔小馒头、旺仔QQ糖，抓一抓跳来跳去的旺仔小人儿，再嘟嘴卖个萌，把唇边出现的旺仔牛奶一饮而尽，仿佛在一秒钟之内就穿越回了童年。儿童节期间，相信很多人的微...

喝好牛奶，就要选择好的奶源，好奶源来自于无污染的新西兰草原牧场。新西兰草原牧场，拥有上好的奶牛，无污染草原，才能产出最香醇的牛奶，选牛奶就认准新西兰牧场生态奶。

我们都知道酸奶是以新鲜牛奶味主要原料的，经过经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂) ，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。在我们选择酸奶的时候，首先都会先了解一下，尤其是 在怎么...