金土地农产品流通市场位于丰收路，该市场这段时间顾客是让人应接不暇，这里的年味儿很足。备年货的人一直都在忙碌着。“快过年了，这两天我开始储存过年的各种肉类。猪肉、排骨少不了，还要再买...

冬天吃火锅少不了牛肉丸但是，从超市买的几包牛肉丸外包装上配料栏里却没有牛肉，这种情况可是让消费者大开眼界。

牛肉汤的美味让很多人一喝就爱不释手，尤其是在冬季是最适合喝汤的，那么喝牛肉汤就喝淮南牛肉汤吧，淮南牛肉汤作为淮南独创一格的代表性美食，长久以来不仅深植当地饮食文化，成为日常享用的市...

牛肉一直是人们餐桌上常见食品，冬天牛肉更是必不可少，但是购买的时候一定要当心，注水牛肉现在市场上可是多的很。

午餐肉大家都不陌生了，经常见到的就是罐头包装的，原料是各种肉类，牛肉和猪肉为多，罐装的也方便食用，在密封的罐中容易保存，把午餐肉切成片也可以夹在面包中食用

冬天吃火锅，少不了涮羊肉，但是市面上的羊肉质量参差不齐，造假的更是普遍现象，我们该如何选择呢？今天给大家支招，买羊肉看准五个指标。

以前总听说“挂羊头卖狗肉”，可从来没听说过“挂牛腿卖猪肉”的。这不，近日来安徽就破获了一起重大生产、销售假牛肉案件，一起来看详细内容。

为了赚钱，现在的不法分子已经不择手段了，近日，安徽明光市某不法商贩低价购入淘汰猪和老母猪将猪腿肉接在牛腿上冒充牛肉卖给周边饭店，遭到举报后警方对犯罪嫌疑人进行了抓捕。

食品革命性的创新，源于对市场的敬畏和对消费者的尊重。不久前，中国食品科学技术学会组织业界权威专家带着百姓这一奢望，对升级版康师傅方便面（红烧牛肉、酸菜牛肉）进行“创新鉴评”。

随着人们对生活有了高的要求，更对生活的品质也提高，这时人们更加注重的是饮食方面的问题。最近昆明对餐饮服务环节的牛肉市场进行了一系列的检查，就是为了能够更好的保护人们的食品安全。