瓜子是全国人民都爱的零食之一，不管是聊天听八卦，还是上网回帖子，瓜子小板凳都是居家旅行必备良药。曾经有位小伙子在公交车上嗑瓜子被人暴打之后仍不愿意放弃这种美食，可见瓜子在中国人民心...

说起广东菜可谓是一个很精彩的概念，要知道这里面已包括了广府菜、潮州菜、客家菜等，每一味都可以在中华美食中独领风骚，而且各个菜系之间更是差异甚大。一般的餐厅，只要把其中一款做好，以一...

蔡澜，听起来像菜篮，买菜的篮子，所以一生注定得吃吃喝喝。蔡澜在介绍自己时说，自己走过了世界上的很多地方，遍访了世界各地的美食，所以他的名片上只印着蔡澜旅游公司，任务就是每年专门带团...

和和美美，这是中国人的过年法则。春节不单意味着春天来临，也意味着家人团聚；这几天的美食也不单单是为了好吃，更有浓浓的亲情滋味。不管是杭州本地，还是浙江省内其他城市，必备年货大抵离不...

2014年12月12日，世界中国烹饪联合会国际中餐名厨专委会创作菁英汇在大董烤鸭工体店盛大开幕。世烹联常务副会长邢颖、秘书长尚哈玲等领导出席此次活动，来自全国各地的40余位名厨及北京10余家知...

厚重香浓的酱汁将每一份食材绵密寡淡的滋味驯化，油温激发出每一道配菜的鲜味，花椒和辣椒带给舌尖轻微的灼烧感，加入适量的酱汁即可调制出麻辣鲜香的味道，如同外来人口众多的北京城，千滋百味...

导演开火锅，都是为姑娘。当你来到幽静的亮马河畔，便会发现一个亮眼、时尚，元素多元新奇的餐厅，引出了一段美丽纯真的爱情故事，然后无论年龄、层次，来自四面八方的人们都会开始期待着，在麻...

还在每天念叨着红酒配红肉，白酒配白肉吗？葡萄酒的种类不计其数，天下的美食更是数不胜数。那么，西方的传统观念红酒配红肉，白酒配白肉是否同样适合中餐呢？听听白云机场国际葡萄酒城总经理陈...

鸳鸯面是山城屏南的一种土特产，其色泽如琥珀，质地滑腻而富有弹性，不仅是当地的一种美食，还是优良药膳，颇受食客们的欢迎，其美名已经随着鸳鸯溪白水洋风景名胜区的影响日益扩大而得到远播。...

从鱼类的选择，到米饭的煮制，到手指在鱼和米饭间拿捏，再到食用方法，可以说寿司这种将自然与人工结合之美呈现最真挚的食物，秉承着日本饮食文化和日本审美哲学的含义。日本料理被全世界美食家...