随着正月十五的临近，“南圆北宵”的市场争霸赛早已拉开序幕。老字号和知名品牌企业或打“感情牌”，用手摇、石磨等老手艺保留元宵、汤圆的细腻口感；或打“创新”牌，用促销、新馅料挑战食客日...

又到了要吃元宵的时候了，除了传统的馅料，乳香口味、抹茶口味及赤砂糖馅儿的“新潮口味”元宵也纷纷上市，满足年轻消费者的需求。全聚德旗下的全聚德、仿膳、丰泽园和四川饭店这几家老字号，还...

现如今，越来越多的市民习惯三十晚上去餐馆吃年夜饭。然而餐位太火，不少京城百姓只能转向预订时间更为宽松的年中饭餐位。记者采访了解到，部分老字号餐厅的年中饭雅间已经预订出了八成，店里的...

春节渐近，京城不少老字号名店年夜饭的雅间、散座都已经十分紧张，不少顾客只能排到二堂餐位。年夜饭餐位紧张，也让老字号名店的半成品年夜饭开始走俏。

全聚德、北京稻香村、御食园三大北京品牌强强联合，宣布结成美食战略联盟，在北京核心旅游区开设统一标识和装潢的美食联盟门店，打击假冒伪劣产品。

如今越来越多的外国游客来到中国旅游，中国不仅文化博大精深、源远流长，美食也是秀色可餐让人回味无穷。下面我们就一起来了解一下中国的三大老字号的美食吧。

中秋节作为我国重要的传统节日之一，中秋素有吃月饼的习俗，为了符合消费者的各种需求，如今的月饼口味众多，相信总有一款适合你的味道，下面就为大家分享一款由西华迎奉食品饮料厂生产的西华迎...

眼看中秋节就要到了，月饼厂家可谓用尽浑身解数，各种口味的月饼层出不穷。记者昨日走访发现，除了五仁、豆沙等传统口味外，老字号和洋品牌纷纷推出“奇葩”馅料，比如XO干贝、红酒蔓 越莓等。

东来顺涮羊肉是着名中华老字号东来顺的着名菜品。东来顺对羊肉的质量有严格的规定。 蜚声中外，历史悠久。想想味蕾就按捺不住了，还是先说说我们的主题吧：东来顺涮羊肉怎么样， 东来顺涮羊肉能...

1911年，哈尔滨老鼎丰食品有限公司建立，时至今日，已经成为国家商务部首批重新认定的“中华老字号”企业，同时也是被广大消费者所熟知和认可的良心产品。