20世纪末，笔者曾撰文谈及饮食业的科教兴业问题，对我国当时饮食文化或烹饪文化研究中的复古、泥古、背离近代营养科学、模糊中国烹饪科学技术属性等倾向提出过自己的看法。

随着年关将至，食品安全问题也将迎来高发期，把好食品安全关，是各监管部门的重中之重。12月以来，国家食品药品监管总局两次通告包括蔬菜制品、保健食品、膨化食品等在内的共16批次食品不合格信...

对很多地区来说食品安全都是非常重要的，而且为了能够及时的保证人们的饮食安全，郴州在大力整治食品安全。12月15日，从郴州市食品药品监督管理局获悉，今年初以来，各县（市、区）按照市食药监...

现在我们生活中，无论是学生还是上班族，都多多少少的眼有点问题，更多的是眼睛视力越来越不好。那么对眼睛的保护我们又知道多少呢？日常生活中应该注意什么呢？其实保护眼睛日常饮食也是非常重...

现如今人们的生活压力越来越大，也造成很多的人对饮食没什么味口，长时间的味口不好，不好好吃饭，胃就会很容易出现难受。现在市面上有一款既可以调胃养生，又可以养味的饮料，那就是由宁夏王道...

柿饼为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。较为知名的有轩记柿饼等。轩记柿饼苦润适口，老年人小孩皆合适吃。且营养价值也是极其丰富的，深受大家的喜爱。下面好妞妞小编...

农村餐饮食品安全也是非常重要的，要想彻底解决食品安全问题，农村食品安全问题也需要改善。为有效维护广大农民的身体健康和生命安全，净化农村餐饮环境，聊城东昌府区食品药品监督管理局开展了...

食用油很容易变质，而普通人家做不到购置专业的设备进行检测，所以对于普通消费者而言，对食用油的特性多一些了解，及时察觉变质迹象，可以避免在无意中吃进一些“坏掉”的油。现在小编就为您介...

现如今我们的生活压力越来越大，很多人会经常不注重饮食，这样会对肠胃不好。现在有一款酸牛奶，不仅可以改善我们的肠胃，而且口感也非常的好，那就是青岛慧能多农业发展有限公司生产的启活酸牛...

很多人为了减肥，禁止自己摄入高脂食物，然而根据挪威卑尔根大学一项新研究结果表明：高脂肪饮食有益健康，还可能帮助瘦身。但前提是高脂肪食物的脂肪来源是黄油、奶油、奶酪等天然未加工脂肪，...