据老板伍先生介绍，当年所有餐厅的啫煲都是将食材炒熟后再入砂锅，但他认为这失去了啫的意义，绝对不是古籍中所描写啫啫之味，经过反复研究实验，餐厅推出了生啫煲系列，即将生鲜的食材直接下锅...

位于新街口南大街163号的大高兴脱光主题烧烤这些日子在京城年轻人中引发了一阵小风潮，若问原因有两个，一是新鲜有趣的噱头，二是独特的口味。这个新奇有趣的噱头类似于婚介，老板说：因为在年轻...

冯维的屌丝男鸡蛋灌饼在湖北经济学院夜市上小有名气，他是夜市上第一个用微博做生意的小摊贩，是得华科南三门灌饼叔真传的弟子，是得湖经校长吕忠梅鼓励支持的小老板。

唐益民是在六年前随着劳务输出到美国的，他原是在曼哈顿的一家中式餐馆里担任掌勺。如今他却因为自己的一个小小创意，得到美国政府补贴，在曼哈顿的哈莱姆河边成立了三家连锁的鱼圆馆，成为名利...

为了让自己售卖的猪头肉、猪蹄等熟食看起来更好看、更新鲜，黑心商贩竟在制作熟食时使用亚硝酸盐，其制作的熟食亚硝酸盐残留量超出国家标准百倍之多。9月1日，江苏省徐州市铜山区人民法院开庭审...

收购病死猪肉，加工成腊肠流向餐桌，浙江黑心老板戴某最终受到了法律的制裁。22日，记者从浙江龙游法院获悉，该院已作出一审判决，以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处被告人戴某有期徒刑2年...

夜晚路边的烤串色、香、味俱全，但其制作过程鲜为人知。昨天，丰台卢沟桥城管队联合当地公安、食药监部门，取缔一无照经营烤串窝点。在该窝点，执法人员查获大量来源不明的肉类，其是否为羊肉需...

来自广东茂名市的梁某等在生产豆芽过程中非法使用国家明令禁止添加的化学药剂，每天对外销售约3000多公斤。广东省检察院4日披露，中山第一市区检察院已批捕梁某等5人。

为使面皮、混沌皮筋道、有卖相，一家面食店店主从2013年8月起，在加工面食时掺加对人体有毒有害的工业原料硼砂。河北省张家口市桥西区检察院以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪对该店主批捕并提起公...

今年3月份引起市民对食品安全担忧的广州“毒豆芽”事件8日在广州海珠法院开庭审理，被告人潘某棉、杨某琼等8人被检方控以生产、销售有毒、有害食品罪，预计庭审将持续2天。