总结了2014年的食品安全工作，在2015年，将会更加严格布局，确保食品安全。

国家食药监总局发布《食品安全抽样检验管理办法》，并于2015年2月1日起施行。要求食品生产经营者应当依法配合食品药品监督管理部门组织实施的食品安全抽样检验工作

从国务院食品安全办获悉，为贯彻落实国务院食品安全委员会第二次全体会议精神，自2月4日起，食品安全办组织相关部门对食品安全工作进行了联合督查。

2015年1月份开始，成都市食药监局对全市403家食品生产加工企业生产的白酒、肉制品、速冻食品、炒货、调味品、味精、大米、糕点和食品添加剂等664批次产品进行了监督例行抽检，在本次检查中有5家...

在黎庆宏看来，百香果这款产品口感好，营养独特，完全具备做成新的大品类的基因，将来做到百亿级都没问题。眼下，快速消费品已成为新经济常态下公认的市场引爆点，这其中，食品又是热点中的热点...

为切实加强春节期间餐饮服务行业监管工作，近日，中宁县市场监督管理局集中执法力量，组织开展餐饮服务食品安全专项整治行动，确保群众“舌尖上”的安全。

2015年2月8日至10日，国务院食安办第三督查组来鄂对湖北省春节食品安全监管工作进行实地督查。11日，督查组组长、国家卫生计生委副主任金小桃召开座谈会，对督查情况进行了反馈。副省长梁惠玲出...

全球有50多家连锁餐厅的年销售额超过10亿美元，其中一些公司表示他们拥有世界上一流的食品安全机制。但这是真的吗？什么样的餐饮公司才能被称为拥有一流或世界级的食品安全机制？为什么餐饮企业...

北戴河每年暑期要接待大量中外游客，餐饮单位普遍存在“超负荷”接待的问题，如何保障广大游客用餐安全是广大从业者及监管人员要面对的重大课题，本文通过广泛调查，找准问题所在，并提出应对措...

食品行业正面临着来自消费者、特殊兴趣团体和监管机构的密切监督，他们积极检查食品生产的每一个环节。因此，食品加工制造商既要保证产品达到检验标准又要符合相关法规，所以产品质量变得前所未...