休闲食品现在是市面上非常常见的食品，特别是休闲肉制品。其中凤爪是独具中国特色的美食，口感爽脆，风味十足。目前，无论是工业化生产还是手工制作，市面上的休闲凤爪多以“泡椒凤爪”和“卤味...

雀巢和联合利华以及其它大型食品零售公司发布声明，宣布加入美国技术IBM计划，参与追踪食品供应链和提高安全性的项目。

在经历了一次食品安全质疑之后卡乐比已经消失在中国市场很久了。但是在一个多月前，卡乐比在上海召开了新品发布会，正式宣布回归中国市场！

近日从省食品药品监督管理局获悉，该局结合实际，采取多项措施开展餐饮服务食用油食品安全专项检查工作，确保食用油食用安全。

北京9月5日讯为着力治理和解决农村食品安全存在的突出问题和隐患，深入推进农村食品安全治理工作，建立长效监管机制，北京市食品药品监督管理局日前印发了《北京市农村食品安全风险隐患排查整治...

8月31日，广西食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了1批次白酒不合格，快来看看你喝过吗？

虽然此次欧洲“毒鸡蛋”事件仅是一起食品安全事件，但近年来接连发生的系列食品安全丑闻，不仅反映了欧盟冗杂的行政监管机制有“落伍”之嫌，也暴露出成员国间信息流通不透明、责任划分不到位、...

8月27日，《四川省食品安全突发事件应急预案》（下称《预案》）经四川省政府官方网站公布。食品安全监测预警、信息报告与通报等规定成为关注的焦点，“公开”和“及时”是关键词。

农村自办群体性宴席是中国农村的一种风气，但也存在着很大的食品安全风险，最近四川隆昌市狠抓农村自办群体性宴席食品安全，为大家建立一个安全、健康的环境。

近年来，人们对身体健康的程度越来越重视，随之对食品安全也很在意，很多人把食品安全问题归结到食品添加剂上。俗话说，入口即是大事，食品安全牵动着大众敏感的神经。在超市买东西时，经常看到...