尽管腐乳是一种具有悠久历史的传统食品，但很多消费者对其仍缺乏科学和全面的认知，甚至还存在一些认识上南辕北辙的误区。有些人认为，常吃发霉的食物容易致癌，而腐乳含有大量霉菌，因此常吃腐...

据英国《每日电讯报》5月18日报道，英国利兹大学主导的一项新研究显示，经常运动可以降低人们对高脂肪食物的渴望

在这“蒸笼模式”的季节里，很多东西都容易发霉，尤其是关系到人们身体健康的食物，存放和食用要比平日更加小心。上海市食品安全工作联合会会长顾振华介绍，在所有食物中，蛋白质和碳水化合物含...

尽管香肠曾经被认为是利用肉类残渣的解决方案以及保存肉类的方法，但现在香肠已经成为一种常见的烹饪食物，各种奇特的食材与香肠的混搭不断刺激着消费者的味蕾。自从十多年前首个苹果鸡肉香肠诞...

白果是人们日常生活中常吃的食物，营养丰富，那么你知道白果的好处吗？下面小编为大家介绍白果的功效与作用及食用方法。

一些研究表明，音乐、灯光会影响人对食物味道的感知。瑞典食品造型师、主厨琳达·隆格伦说，餐巾的颜色也有作用，搭配好了会让食物更美味。

晚上的晚饭其实也很重要的，吃不好的话会影响睡眠、会让身材走形等等。那么下面小编就告诉你们晚饭不能吃的几类食物。

现在随着人们不健康的生活方式和饮食习惯，很多人都有血糖高、血压高的症状。这类人一般在饮食要特别注意，还可以适当的食用一些有助于降低血糖的食物。那么究竟有哪些食物有助于降低血糖呢？我...

但该公司称，所有的糖果都是无酒精的，是使用天然和人工香料制作而成，而不是真的使用葡萄酒，产品是素食、不含麸质的。（说明：无麸质（Gluten-free）是近年来横扫美国食物界的概念。麸质是一种...

大家平常都爱喝蜂蜜，蜂蜜不但味道好，营养价值也高，但是不知道大家听过蜂王浆吗？蜂王浆，为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂等之工蜂咽腺分泌的乳白色胶状物和蜂蜜配制而成的液体，是工蜂分泌出来的用来饲...