之前有证据表明，和传统方法种植的农产品相比，有机食品并不能给人带来真正的健康益处。然而日前一个科学文献综述得出结论，有机食品的消费者可能会获得更大的益处；文章指出，有机食品比常规种...

"organic"是一个在世界范围内都时髦的词，它的流行源于近几年的有机食品概念。欧美消费者钟爱有机食品是出于生态环保与营养口感，而中国消费者对有机食品的青睐则源于追求食用安全。

全球最大的食品公司之一通用磨坊中国创新、技术及质量中心，总投资近1亿元人民币，在上海正式落成。该中心旨在加强食品安全监控，并通过行业领先的冷冻技术，保证食品中的营养价值，并通过研究消...

"喝起来酸酸甜甜的酸梅汤，500毫升含有60克糖""感觉苦苦的凉茶，500毫升含41.5克糖"……为了提醒大家不要迷迷糊糊地摄入"隐形糖",天津医院营养科主任胡若梅将夏日常见饮料中的含糖量制成直观的展...

近几年，肯德基麦当劳等洋餐店网罗我国各大城市，而“薯条可乐配汉堡”也可谓是最流行的一 款套餐。虽然频频上榜“垃圾食品”名单，不少消费者还是照样买账，特别是在快节奏都市生活 下的白领们...

我国森林食品资源丰富，包含野生蔬菜资源、野生果树资源、野生食用菌资源、野生药食资源等8大类。森林独特生态条件下培养出来的食物原料，口味独特、营养丰富，是食品工业的珍贵原料。确立正确的...

近些年随着消费者健康意识的提高，营养美味的果汁成了很多人的饮品选择。于是我国的果汁市场获得了较快的发展。

饮料业的竞争从来没有停止过。曾经风靡全球的碳酸饮料正逐渐被一些功能性饮品取代。当下的消费者更多的注重产品健康和营养问题。此时，植物蛋白饮料进入了大众消费者视线并受到了追捧。

昨天上午，81岁的彭爹爹在喻家湖集市看到，有菜贩在卖黑色玉米，介绍说营养价值很高，叫做“黑美人”,彭爹爹便买了3个。回家后，他马上放入锅里煮，10分钟后揭开锅盖发现，“黑美人”没有什么变...

酸奶在乳制品中是卖的最火的乳制品之一，主要因其口感好喝营养价值高深得消费者的喜爱。但 是，随着市场的快速发展，价格上却越来越不亲民了，近日就有消费者向记者报料，“是我太穷 了吗？我感...