当你打开一瓶香槟时，你会发现这样一种现象：瓶颈中会冲出来的混合气体会绝热膨胀（气体膨胀导致温度下降），使周围空气冷却，进而使周围空气中水气凝结，形成“香槟之雾”--一团灰白色雾团。

茶包兴起于美国，尽管口味无法与现泡的茶叶相比，但是由于其方便易携带的特性，非常符合生活在快节奏下的年轻人的需求，慢慢从美洲、欧洲蔓延到全世界，成为消费者喝茶饮的重要方式之一。最初的...

在全球范围内，发酵食品都是人类整个食物链上最重要的食品。从主食到调味料，从固体到液体，人们熟悉的四川泡菜、豆瓣酱、绍兴黄酒、山西陈醋、甚至葡萄酒、面包等，这些都是最有代表性的发酵食...

随着现代人生活节奏的加快，熬夜成了很多人的通病，咖啡成了大部分人的提神伴侣，但随着咖啡市场的火速膨胀，也带来了很多环保方面的争议，Planglow公司为解决咖啡杯对环境影响所引起的争议，推...

大家都知道韩国的泡菜非常有名。为了使泡菜更好地储存等。韩国研发的防膨胀新泡菜包装容器将于下个月上市，相关技术由《世界泡菜研究所》开发并已申请专利。

韩国盛产的不仅只有泡菜，还有颇具规模的紫菜产业。在明洞或者各地免税店，细心的游客会发现不论是来自中国还是来自日本的游客几乎人人手里都提着一大包东西，仔细一看才知道这大包东西原来是韩...

腌菜就是人们日常日常生活中所吃的咸菜，因为地区的不同，咸菜也有不同的风格，比较出名如重庆涪陵榨菜、四川冬菜、江苏扬州酱萝卜干、北京八宝酱菜、贵州独酸菜、四川泡菜和山西什锦酸菜等。这...

民以食为天的生活里，食品价格是消费者关心的重要问题，也是政府一直关注的问题。食品价格政府会控制在一个合理的浮动位置里，保持群众吃得起的价格。

随着国家的富强，人民的生活水平在不断提高，内需在不断的变大，通货膨胀在不断的加大，但是同我国的内外需看都还没能全激发起来，通胀自然也就不会严重，这可能低估了边际变化的威力。从总体上...

除了“腌菜”的季节，有人抱怨燊海井限量生产的泡菜盐“不好买”之外，食盐很难成为一个话题，相比近半年来猪肉价格一路飞涨，食盐实行的定价在家庭开支中几乎可以忽略不计