从2001年的“毒瓜子”、瘦肉精，到2008年的三聚氰胺奶粉、甲醛银鱼，再到2014年的假羊肉、毒淀粉。面对瞬息万变的食品安全问题，我国卫生和计划生育委员会一直在加紧步伐，不断对国家标准进行更...

近年来，食品饮料行业的植物蛋白饮料系列产品异军突起，转瞬间已经占据了行业内的大半壁江山，像类似于核桃露、花生露、花生牛奶等等一系列产品款式层出不穷，市场早就已经达到了一个饱和程度，...

如今，纵观整个食品饮料行业，植物蛋白饮料如雨后春笋般的大批涌现，这其中包括知名品牌的产品，也有小企业的产品。放眼看去，大品牌的产品占据了行业内的半壁江山，特别是最近特别火的银鹭花生...

日前，朱某一家指定了一次愉快的郊游路线，本来出去玩心情是很好的，但是市民朱某却因为一瓶突然爆炸的饮料导致眼球受伤。近日，在西山区人民法院的调解下，朱某和饮料销售商达成和解协议，获赔...

近日，有报道称中国辣酱“老干妈”在澳大利亚召回，原因为未申报含有花生过敏成分，包装上的标签也没有标明。而贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的负责人则表示，被召回的批次产品属于非正规...

银鹭花生牛奶配 料：水、花生、白砂糖、乳粉、魔芋精粉、食品添加剂（聚甘油脂肪酸酯、单硬脂肪肝油脂、瓜尔胶、黄原胶、卡拉胶、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、三氯蔗糖）、食用香精花...

日前，望奎县经济技术开发区内的东方太格食品有限公司炒货生产线上的工人紧张有序地忙碌着。公司生产的“东北佬”牌炒瓜子春节前供不应求。公司开足马力，扩大了生产能力，日处理炒货可达40吨。...

未申报的致敏物质可能给过敏的人带来麻烦，因为他们可能会在无意中接触到过敏原。为了使消费者的食品更加安全，从2006年开始，8个主要过敏原的标示在美国成为强制性要求。所谓的“8大过敏原”是...

随着食品行业的发展，过敏食物越来越多，过敏性疾病已经成为全球性的问题，并备受各国政府的高度关注。据食品过敏或过敏性反应网络（简称FAAN）统计，约有90%的过敏反应是由花生、果仁、鱼、贝类...

食品过敏情况越来越多，对食品呈不良反应的人口数量也一直在增加。尽管许多食品会导致发生反应，但90%的食品过敏反应局限于少量所谓的关键过敏原。这些关键过敏原包含在牛奶、甲壳动物、卵、鱼、...