近年来，随着我国一带一路开放战略的进一步实施及贸易便利化措施的不断完善，同时首届进博会的召开也推动了中国进口食品消费的快速增长，目前我国进口食品规模年复合增长率高达 17%。在这其中一...

坚果市场的巨大潜力也给了行业各大品牌发展动力，产品创新趋势多样。

乳酸菌饮品市场迎来了新的发展，三四线市场的消费群体不断扩大，一线品牌推广力度不断加大。另一方面，传统乳酸菌AD钙奶创新不断，赢得消费者的青睐。

可口可乐亚太区创新与技术中心在上海成立。这是可口可乐全球第二大研发创新中心，拥有可口可乐系统的试验中心，近年来研发了很多种产品。美汁源推出全新的植物蛋白饮料品牌植场新人。不过市场效...

近两年进口冰淇淋在中国市场的备受欢迎。优质奶源制作的进口冰淇淋在中国的销量呈现出迅猛的增长态势。俄罗斯冰淇淋在中国市场势头火热，已经有不少企业在中国立足并取得了一定的成绩，俄罗斯am...

一款源自新西兰牧场的鲜奶，72小时之内出现在中国消费者的餐桌；远居中国内陆的宁夏超市，也能买到进博会同款……如果是在10年前，这样的事情一定是想都不敢想的，但是去年在上海举办的首届中国...

相信每个人对酸奶都非常的了解，而且市场竞争也越来越激烈。一直以来大众都普遍认可酸奶=整肠这一概念。然而明治却打破这一固有思维，不断专研酸奶新的健康价值，不断推出颠覆创新整个市场的优秀...

创新是每一个行业都需要关注的问题，方便面行业想要成功转型，就需要进行创新。方便食品交流大会在京召开，商讨创新问题。

巴西速溶咖啡协会（Abics）12日公布的一项调查数据显示，2019年前8个月全国速溶咖啡出口量达到265.7万袋（每袋60公斤），刷新近五年同期的最高记录。

十多年了，酸奶这个曾一路受宠的品类，在中国的增长速度首次放缓。