现全球已步入老龄化阶段，全球老龄人口总数已达6.29亿。据预测，到2050年，全球60岁以上人口总数将会达20亿，占总人口21%。

众所周知，苹果是一种营养价值非常高的水果，作为一种低热量食物，每100g只产生60千卡热量，这无疑成为广大消费者的钟爱它的原因之一。不仅如此，苹果中的营养成分可溶性大，易于被人体吸收，有...

11月20日，国家主席习主席访问了新西兰首都惠灵顿，新西兰总理约翰。基为其举行了简单而隆重的午餐国宴。主席吃过什么新西兰美食成为大家津津乐道的话题，还有最关注的是他喝了什么新西兰葡萄酒...

红苹果用热水烫洗过后，居然渗出了点点滴滴的红色液体。近日，一张苹果 流血 的照片在网上传播后，网友纷纷怀疑是不是被染色或者打蜡。国家二级公共营养师臧全宜表示，这个流血现象应该是因为苹...

膨化食品往往给人一种油炸、不健康等印象，而当谷物与膨化结合，消费者似乎又买单了。谷物膨化休闲食品因风味鲜美、轻质疏松、香脆可口、营养丰富、无饱腹感，易于消化等诸多优点，而成为人们在...

新西兰初级产业部18日发布婴儿配方奶粉出口标签新规定，要求婴儿配方奶粉出口商只有满足严格的标准，才能在婴儿配方奶粉上标注“新西兰制造”、相关营养成分和健康声明等字样。

据了解，美国加利福尼亚大学研究学者称，与市场上新鲜的水果相比较，正确食用水果罐头比摄入新鲜水果更加营养。听到这里我们不禁会反问，不都说罐头食品添加剂高吗？怎么会比新鲜的食品更加有营...

昨日，市营养协会优质食品进社区品鉴活动在金水区蓝堡湾社区拉开帷幕。昨日的优质食品进社区品鉴活动，吸引了多家食品企业参加，社区居民更是踊跃参与。活动现场，专家现场解析了如何辨别小磨香...

据韩联社12月4日报道，最近国外一份研究显示，过量喝牛奶会增加死亡率。对此，韩国专家表示，国外研究结果不一定符合韩国实情，仍需进一步研究。韩国庆熙大学食品营养学院教授李正熙（音）表示，...

2014年11月1日下午，由《健康与营养》杂志与新派创意料理将太无二望京华彩商业中心餐厅共同组织的幸运读者寿司DIY活动成功举办。