月饼是中秋期间的一大主角食品，消费量很大，所以，全国各地很多食品厂或小作坊都纷纷生产月饼，这在客观上促进了月饼产业的发展：月饼的品种增多，月饼的生产厂家增多，月饼的保质期得到延长，...

距中秋佳节还一个月左右的时间，记者近日走访长春市场发现，已经上市的月饼多为素颜,价格也很亲民。不过，虽然一些月饼已经上市，但大部分厂家眼下还没有发布大规模的促销信息。由于月饼保质期的...

盛夏酷暑难耐，雪糕是很多年家庭冰箱里的必备品和外出时喜欢购买的消暑神器。每年的这个时 候，正是雪糕一年中销售最旺的时候。但说起雪糕，这个不起眼的小零食近些年发生了不小的变化。

据东方卫视记者卧底两月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐的肉类供应商---上海福喜食品有限公司通过"过期食品回锅重做"、"更改保质期标印"等手段，大量加工过期劣质肉类，再将生产出来...

麦当劳、肯德基、必胜客等洋快餐的合伙商上海福喜公司昨日被曝食品安全危机，该公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。"这家公司通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类...

中国茶叶流通协会日前发布信息，称受宏观政策和国际经济环境影响，高档名优茶销售前景不容乐观。昨日，记者走访江城茶市发现，我省知名品牌宜红、采花毛尖以及铁观音、信阳毛尖等外省高档茶叶销...

第8届深圳茶博会5日刚刚闭幕，12万观众涌入展馆参观，8亿元的总成交额更是刷新了成交纪录。茶博会的火爆反映出市场对茶叶的高关注度，也呈现了茶叶市场的最新趋势。经历过始于2007年的一轮低谷期...

近年来，随着茶种植面积不断扩大、茶叶产量不断提升，我国茶产业整体呈现供大于求的格局。在22日在此间举行的第十六届中国科协年会云南高原特色农业发展论坛上，相关专家呼吁推动茶叶产品多样化...

接受采访的业内专家认为，这种尝试可能具有一定市场但难以做大，且面临冷链运输、报关检测时间等风险，高企的价格也使此类商品销量提升空间有限。

中国是茶的家乡，世界茶文化的发源地。中国作为茶叶大国，如何中国的茶叶文化发扬光大？2014年5月10日，《“源远 缘长”2014年碧生源品牌文化传承与创新论坛》在北京国家会议中心隆重召开。