炎炎夏日，正是杨梅热卖之际。口干舌燥时，来一颗杨梅顿时口舌生津，倦意全无。但是杨梅有一个很大的缺点，那就是保存期短，不宜存放，即使放在冰箱里也会冻坏，所以一般购买杨梅时只能少量购买...

持续高温，食物容易腐败变质，为保障公众饮食安全，预防食物中毒发生。剩菜、剩饭等要及时冷藏，冷藏时最好用保鲜膜包好，冷藏时间不宜超过24小时。

据英国《每日邮报》7月1日报道，英国专家花了十多年的时间，研究栽培出水果界又一新奇品种，一种可以长成跟网球一般大的超大草莓，在食用时就跟吃苹果一样。

糕点、面包加工业发展前景广阔，但是其发展速度一直受到发霉变质的影响。糕点、面包在我国起步较晚，大部分的企业不具备相应的技术能力，加之许多企业盲目追求产量而忽略了糕点、面包容易发霉的...

百香果不知道大家听说过没？它以含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果香味而冠名为百香果，原产地于南美洲，果汁的营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有“果汁之王”的...

炎炎夏日，腹泻、呕吐等“食源性疾病”高发，为保障市民的食品安全，近日，哈尔滨市道里区疾控中心的医务人员走进社区，为市民开展了以“欲食天下鲜，安全记心间”为主题的讲座，为市民讲解了常...

吃草莓具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。那么，草莓吃多了好吗？草莓吃多了会上火吗？草莓一天吃多少？

百香果果汁色泽鲜艳，气味清香，像柠檬、菠萝、草莓的混合体，非常有夏天的小清新之感。吃起来酸酸甜甜，放入冰箱之后再品尝还有淡淡的酒味，小酌怡情的吃货们绝对不会讨厌它。百香果究竟有哪些...

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”风流天子唐玄宗为了宠妃杨玉环爱吃荔枝，不惜选用快马日夜不停地从产地驰送长安。恐怕送到时也是“四五日外，色香味尽去矣”。尽管这是说杨贵妃的腐化生活...

一颗草莓上有多少颗籽？来自美国加州的果农笃定地说是200颗，自信中透露出他们对农产品品质的极致追求。6月22日，在美国中小企业论坛上，阿里巴巴宣布与美国最大的浆果公司Driscoll’s以及美国最...