近日，英国食品标准局发布溏心鸡蛋（没熟透，呈流质的煮鸡蛋，理论上生鸡蛋含有细菌、寄生虫卵等。）食用建议指出，婴幼儿、孕妇、老年人可以食用按照有关操作规范生产的溏心鸡蛋。

鸡蛋是我们生活中非常常见的食品，而且一直深受消费者的青睐，更重要的现在我们几乎每天都会吃鸡蛋，是我们营养的重要来源。经历了2013年H7N9的滞销，躲过了欧洲“毒鸡蛋”的祸害，却免不了供求...

“鸡蛋怎么又涨钱了！”9月7日，吴女士在济南某大型超市看到醒目的价签上赫然标着“4.9元/斤”，当她把一袋鸡蛋放到购物车中时无奈的感叹道，“三个月蛋价翻了一倍还多，再涨下去鸡蛋都快吃不起...

为确保夏淡冬淡两季蔬菜供应短缺、价格出现波动时的学生午餐质量，上海最大的学生午餐供应企业，经过两年多的培育，首次启用位于湖州南浔的3000亩蔬菜基地，为全市14个区、300多所学校、30多万学...

2017年上半年，国内鸡蛋价格持续走低，部分地区跌破两元大关。但是8月以后，鸡蛋价格却逆势反弹，一路飙升，部分地区已经步入“5元时代”。往年受市场供求影响，入秋鸡蛋价格上涨属正常市场规律...

虽然此次欧洲“毒鸡蛋”事件仅是一起食品安全事件，但近年来接连发生的系列食品安全丑闻，不仅反映了欧盟冗杂的行政监管机制有“落伍”之嫌，也暴露出成员国间信息流通不透明、责任划分不到位、...

当很多老百姓还在纠结吃土鸡蛋好还是洋鸡蛋好的时候，一种绿壳鸡蛋已经悄然在市场上流行，这种鸡蛋甚至被有的商家宣传成了“人参蛋”。普通的土鸡蛋论斤卖，而这种绿壳鸡蛋要按个卖，一个绿壳鸡...

人们对健康问题越来越重视，“吃鸡蛋，也要认识下蛋的鸡”，这句话着实滑稽，但却令人深思。“私人定制”农产品的也不是没有道理，但不是解决问题的根本方法。

农业部监测数据显示：8月15日，全国鸡蛋平均批发价为3.98元/斤；8月份第一周，全国鸡蛋平均零售价为4.06元/斤。北京新发地农副产品批发市场鸡蛋批发商李爱英目睹了近期鸡蛋价格的大幅上涨。8月4...

现如今鸡蛋是我们生活中非常常见的食物，也是我们经常吃的。而且市面上也有很多不同种类的鸡蛋，其中有一种就是绿壳乌鸡蛋。很多条件比较好的家庭，会选择绿壳鸡蛋，都认为绿壳鸡蛋的营养价值比...