“小龙虾实为小虫虾”“无核葡萄抹了避孕药”“吃大盘鸡能感染禽流感”……快速发展的互联网，在给人们带来方便的同时，也容易使谣言不胫而走。有数据显示，网络谣言中“舌尖上的谣言”占45%，食...

据悉，一款üllo Wine新型醒酒器能帮助提升葡萄酒风味。这款醒酒器采用了名为Selective Sulfite Capture专利过滤技术，在保留最原始味道前提下，它可以有效去陈酿葡萄酒中亚硫酸盐等杂质，减轻苦...

在全球范围内，发酵食品都是人类整个食物链上最重要的食品。从主食到调味料，从固体到液体，人们熟悉的四川泡菜、豆瓣酱、绍兴黄酒、山西陈醋、甚至葡萄酒、面包等，这些都是最有代表性的发酵食...

向酒杯中倒入葡萄酒时，酒液会顺着瓶子边缘往下流，当然，你可以像餐馆中侍酒师那样把餐巾包在瓶颈上防止酒液流下，但现在你再也不用这么麻烦了。

耶鲁大学神经学教授Gordon Shepherd提出，葡萄酒的风味是由品尝者的大脑产生，并非酒本身。

经过了冬季的温暖和干旱，奥地利很多产区的葡萄树很早就萌芽了。4月的最后一个星期，受到大规模寒潮的袭击，葡萄遭遇严重冻害，由于这次不同寻常天气状况规模很大，高海拔的葡萄园也受到影响。受...

近日，一款名为“Pawsecco”的猫狗专用草本“葡萄酒”在英上市。

结晶、颗粒大小是否能够判断蜂蜜纯度？对此，专业人士给出了答案，蜂蜜结晶是蜂蜜的一种自然现象。蜂蜜的结晶，是由于里面的糖分比例不一造成，是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。

宁夏葡萄产业发展局于3月7日对外透露，宁夏葡萄园产区共生产葡萄酒1.2亿瓶，销售收入实现50亿元，带动劳动力就业12万人，综合产值高达近200亿元，较2015年分别同比增长20%、67%、60%和20%。在短...

3月10日最新数据显示，2017年1月进口酒类市场整体表现疲软。进口葡萄酒出现大幅度下行，瓶装酒量额双降，降幅较大；散装酒量额均升；葡萄汽酒数量降幅明显。进口啤酒基本持平。受白兰地业绩带动...