• 塞图巴尔半岛:秋享葡国别样甜

  • 葡萄牙是甜的,从第一口葡国蛋挞开始我便知道。对大多数人而言,葡萄牙酒或许只能简单地浓缩为波特酒或马德拉的印象,更资深的饮家或许能记住这个国家出产着全球半数以上的葡萄酒橡木塞。对足球...

  • www.3490.cn/news/2745.html 2014/12/2
  • 葡萄酒商家瞄准女性市场

  • 葡萄酒市场竞争日渐白热化,酒商开始寄希望于细分市场,开发针对女性消费者和年轻群体的小品类酒。如国内最大葡萄酒进口商卡思黛乐推出果味低度葡萄酒,以几十元到百余元的亲民价瞄准了年轻群体...

  • www.3490.cn/news/2691.html 2014/11/22
  • 说说葡萄酒大师MW

  • 鄙视族总是拿一些例子来证明证书不代表一切,比如他们觉得WSET2级的毕业生无知而自大,甚至犯很多低级错误。在他们眼里,就算是葡萄酒大师(Master of Wine,简称MW)都会被他们考倒,连Beaune一...

  • www.3490.cn/news/2681.html 2014/11/19
  • 酒单的玄“庙” 挑战TRB餐厅神级酒单

  • 囊括1400多款种类繁多的葡萄酒的TRB酒单,让点酒高手们有了更多的灵感,于是妙招齐出。Noel的香槟醒酒和冷门的汝拉黄酒,惊喜之余,也为现场打开了热议的阀门;Frankie则使出了三款纯白之术,风...

  • www.3490.cn/news/2674.html 2014/11/19
  • 迷人的弗吉尼亚葡萄酒

  • 美国人民,我们在这里!Joseacute; Andreacute;s放声大笑。这不是他偶尔放浪形骸,在我们的弗吉尼亚酒乡的高速之旅中,他至少喊了五六次,他口中的这里是指Rutger de Vink酒庄下面的酒窖。

  • www.3490.cn/news/2673.html 2014/11/19
  • 英国酒评家的一生挚爱

  • 着名的英国酒评家Jancis Robinson从当年默默无闻的葡萄酒从业者,到今天成为葡萄酒女皇,影响了国际葡萄酒市场将近40年。在这里,她向我们敞开心扉,谈及她的过去和未来,特别是她那超负荷的强健...

  • www.3490.cn/news/2670.html 2014/11/19
  • 未来食品饮料行业需变革创新才能改变困局

  • 10月大盘整体上升,少于一半的板块下滑,食品饮料指数跌幅最大,在所有板块中垫底。各食品饮料子行业中,仅有其他酒类(15%)、葡萄酒(2.5%)和啤酒(0.8%)三支保持正增长,其他7子板块均呈现...

  • www.3490.cn/news/2571.html 2014/11/6
  • 希腊,醉美爱琴海

  • 有人说,上帝在希腊掉落了他的蓝色画笔,那里的海与蓝天用尽了世上最美的蓝色。其实,上帝还在希腊遗失了他的酒瓶,葡萄酒液流淌于这里的历史雕塑、文学戏剧和本地人的日常生活。希腊葡萄酒沉寂...

  • www.3490.cn/news/2568.html 2014/11/6
  • 为什么需要葡萄酒评选

  • 葡萄酒的世界从来没有像今天那么多样、那么复杂、那么日新月异:一方面传统的产酒国励精图治、推陈出新,新的产酒国披荆斩棘、开疆辟土;另一方面,原有的喝酒人群没有减少,新的喝酒人群不断涌...

  • www.3490.cn/news/2567.html 2014/11/6
  • 多才多艺的“雷司令”葡萄酒

  • 雷司令是一个极具多面性的品种,它风格多变,可被酿成起泡酒、干型或甜型葡萄酒;而它也是一成不变,雷司令葡萄酒常具有的扎实酸度使之与亚洲菜肴极为相称。本期我们从了解雷司令这一品种的基本...

  • www.3490.cn/news/2566.html 2014/11/6
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