有人说，上帝在希腊掉落了他的蓝色画笔，那里的海与蓝天用尽了世上最美的蓝色。其实，上帝还在希腊遗失了他的酒瓶，葡萄酒液流淌于这里的历史雕塑、文学戏剧和本地人的日常生活。希腊葡萄酒沉寂...

葡萄酒的世界从来没有像今天那么多样、那么复杂、那么日新月异：一方面传统的产酒国励精图治、推陈出新，新的产酒国披荆斩棘、开疆辟土；另一方面，原有的喝酒人群没有减少，新的喝酒人群不断涌...

雷司令是一个极具多面性的品种，它风格多变，可被酿成起泡酒、干型或甜型葡萄酒；而它也是一成不变，雷司令葡萄酒常具有的扎实酸度使之与亚洲菜肴极为相称。本期我们从了解雷司令这一品种的基本...

我们常说美酒配美食，葡萄酒是离不开美食相伴的。餐酒搭配的关键是要让酒与菜相得益彰，这就需要我们对菜和酒都要十分了解，并大胆去尝试。那么粤菜与葡萄酒的搭配又有什么技巧？听听白云机场陈...

葡萄酒比赛，在葡萄酒的发展过程中功不可没。首先，比赛对于品质提升的推动显而易见，近几年来，不少优秀的国产精品葡萄酒在国外顶级比赛中的频频亮相，获得的奖项也不少，相应地带动了国产葡萄...

尊敬的罗伯特bull;帕克先生，在我还没正儿八经地喝葡萄酒之前，就有一句话像风一样钻进我的耳朵：派克打90分以下的酒你卖不掉，90分以上的酒你买不到。作为后辈，我当然知道您是世界头号酒评家，...

查理大帝，也叫查理曼（Charlemagne），他在一千多年以前几乎统一了西欧。关于他对葡萄酒的推动有诸多的记载，那么，这样一个并不嗜酒的皇帝，为何要大费周章地推广葡萄酒呢？

起泡酒在欧洲是作为餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12℃为佳。而对于大多数中国人而言，它是一款既可以搭配西餐、装高大上、提升格调的品种，也可以混搭中式传统菜肴，佐餐口味极佳，能够开怀畅饮...

现在一时的小众现象并不代表桃红的真实面，当你去到普罗旺斯，你会看到家家户户的餐桌上必备桃红，这是习惯形成了文化，也将是未来桃红在我们市场发展的趋势。在不远的未来，桃红葡萄酒将会打动...

一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。美国作家威廉杨格这句关于葡萄酒的描述，诠释了葡萄酒的前世今生。