近日,发表在国际杂志Medical Journal of Australia上的一篇研究报告中,研究人员通过研究发现,相比美国的软饮料而言,澳大利亚和欧洲的软饮料中含有高浓度的葡萄糖、低水平的果糖,澳大利亚软...
电子“舌”或e-tongues多年来一直是研究的焦点,主要应用于葡萄酒抽样、产品中细菌和污染物的筛查、不同种类啤酒的区分或对牛奶和乳制品进行评价。美国国家科学基金会(National Science Founda...
啤酒和烧烤是夏日不可分割的一项娱乐活动,据统计,美国人喝掉的葡萄酒就已经打破了纪录,有 9.13 亿加仑(约 34.56 亿升),千禧一代消耗的量就有 42%。而便于携带的罐装葡萄酒更是以极快的速度...
夏至时节刚过,高温潮湿的天气不免令人感到憋闷烦躁,在这个时候,喝一杯口感清爽、颜色亮丽的桃红葡萄酒,或许可以帮我们赶走这种烦闷的情绪。
国人夏季的消遣是什么?啤酒加烧烤,美国人也一样。但不同的是,葡萄酒正在迅速占领美国市场。美国超市Trader Joe’s刚推出新款葡萄酒,就已经卖断货,原来秘诀是......
现如今已经是饮料需求的旺季,无论是酒还是饮料。我们都知道啤酒和烧烤几乎是美国人休闲娱乐时必备的吃食,但现在葡萄酒也开始进入他们的选择清单。
根据尼尔森数据先生,桃红葡萄酒的销量一路高涨,如果看更加细分的品类,气泡桃红酒过去一年的销售额达到了 1.39 亿美金,增速高达 19%,是气泡葡萄酒整个行业增速的两倍。
作为一种“时髦”的厨房设备,咖啡机是不少写字楼或住家里不可少的装置。可是,当你享受美味咖啡时,可曾想到,咖啡机也可能让你得病。法国图卢兹大学国立医学院研究人员观察分析了室内环境下不...
作为一种“时髦”的厨房设备,咖啡机是不少写字楼或住家里不可少的装置。可是,当你享受美味咖啡时,可曾想到,咖啡机也可能让你得病。法国图卢兹大学国立医学院研究人员观察分析了室内环境下不...
在收获季节到来之际,葡萄酒生产商已经习惯于寻找一种常见但具有毁灭性的威胁征兆——酸味,这是一种黑霉和孢子结合产生的明显气味。这些症状与葡萄酸腐病有关,其会带来一系列难以解决的问题,...