盛夏里，喝酸奶的机会增多。如今，自己动手自制酸奶的人越来越多，自己动手做的好处是可以根据自己的需要不添加糖或少添加糖，可以选择脱脂、低脂的牛奶做脱脂、低脂的酸奶，还可以自主选择益生...

北京市食药监局昨天公布了18批次不合格食品名单，其中昌平金凯康冷饮食品厂生产的状元奶（牛奶口味雪糕），菌落总数超标56倍，被监管部门责令停售。

"爱，这就是爱，一点一滴的存在……"最近这首由羽泉演唱的歌曲《一点一滴》广为传唱，其MV更是在首播一周就拿下了各大点播榜的冠军。这首歌曲是蒙牛最新推出的品牌歌曲，也是羽泉最新献唱的公益...

在如今信息发达的时候，百姓消费参考似乎也成为当下民意口碑的风向标，好的品牌和口碑将会成为企业赢得市场竞争的重要筹码。"6月28日，《2014年一季度中国液态奶品牌口碑研究报告》正式发布，蒙...

7月17日，以"创新驱动发展、责任凝聚力量"为主题的2014（第五届）中国食品安全高层对话在北京举行。100多家食品安全企业参加了此次会议，蒙牛与娃哈哈、五粮液、百事等品牌荣获"网友推选2014中国...

在惠氏旗下超高端婴幼儿配方奶粉"启赋"获"爱尔兰品质典范"授信仪式上，爱尔兰驻华大使康宝乐借机高调宣传爱尔兰奶源。他表示，"随着欧盟乳业总量限制被取消，我们有信心未来5年爱尔兰乳制品的产...

市面上出售的液态牛奶不论是从包装材料上看，还是从保存条件上分都可以分为许多种。实际上，包装材料和保存条件都是由液态牛奶的生产工艺决定的，主要有超高温灭菌、巴氏消毒、发酵等几大类。

近日，我们都了解到，雅培公司及恒天然集团联合对外宣称，双方将共同投资在华兴建奶牛养殖基地。根据双方的合作协议，恒天然和雅培将共同投资3亿美元（3.42亿新西兰元或18亿元人民币）建设包括五...

7月11日电 巴西世界杯激战正酣之时，全球“乳业世界杯”也公布了去年一年的最新“赛况”.日前，荷兰合作银行2014年度“全球乳业20强”榜单全新出炉，蒙牛凭借稳健的综合表现排名第14位，这也是蒙...

凌晨四点，当很多80后还坚守在电视机前与世界杯狂欢的时候，他们的同龄人查旗已经起床，开始了一天的辛勤劳动。挤奶，备水、饲喂，观察每头牛昨晚是否睡得安好，已经成为这位宁夏灵武市旗源牧场...