近年来，国内酸奶市场发展一片大好。伊利、蒙牛、光明等乳业巨头深耕行业，不断推陈出新，瞄准高端酸奶，推动行业发展。随着消费者对酸奶的接受度越来越高，其销量也超过普通牛奶的销量，逐渐成...

国际乳品联合会主席朱迪丝·布赖恩斯表示，近十年来，中国乳品业取得巨大进步，在产品开发、可持续和技术方面积极推动创新。国际乳品联合会欢迎卢敏放进入董事会，非常高兴中国发出更强的声音。...

目前全球趋向于老龄化的健康消费理念导致蛋白质饮料快速上升。所以各大经销商将目光转向复合蛋白饮料市场，使得复合蛋白饮料成为关注的焦点，使得各大企业纷纷将目光投向这一市场。

中国营养学会举办的第十四届全国营养科学大会在南京召开。本次会上，蒙牛乳业不仅发布了首株具有自主知识产权的中国母乳源活性益生菌 M8，还推出了全新系列酸奶品牌减法生活。

8月，蒙牛的中期业绩会议如期举行，蒙牛总裁发言，中国乳业的潜力非常巨大，蒙牛要拿下更大的蛋糕。不久前，蒙牛卖了君乐宝收购贝拉米，且双方已经签署了协议。

复合蛋白饮料市场的消费理念变化导致复合蛋白饮料快速上升。追求产品的天然化和功能化也使的人们将目光转向复合蛋白饮料市场，使得各大企业纷纷将目光投向这一市场。

近日，继旺旺梦梦水后，蒙牛推出了黑科技助眠牛奶产品晚上好。该产品以牛奶为基底，每瓶200ml添加240mg的天然安神解压成分γ-氨基丁酸（GABA），还有酸枣仁、茯苓粉、舒缓草本洋甘菊等具有安神效...

一款源自新西兰牧场的鲜奶，72小时之内出现在中国消费者的餐桌；远居中国内陆的宁夏超市，也能买到进博会同款……如果是在10年前，这样的事情一定是想都不敢想的，但是去年在上海举办的首届中国...

今年以来，随着代餐市场的逐渐崛起，具有饱腹感、营养丰富的奶昔成为企业尝试拓展的品类之一。蒙牛、娃哈哈等一线企业均推出了奶昔，果昔的产品加码，为消费者提供了更多优质选择。奶昔乳味饮料...

2019年冰淇淋行业称之为网红产品元年。蒙牛、伊利等冰淇淋巨头顺利挣脱主流产品价格带，依靠口碑将中高端产品拉升为主力产品，并且获得过亿的收入。