从代乳饮料、酸奶、到奶酪、奶油，坚果类的代乳产品几乎覆盖了所有乳制品的范畴，并且与普通的乳制品相比，品尝起来在风味和口感等诸多方面都不遑多让。今天，我们就从坚果奶，坚果奶酪和坚果酸...

蒙牛乳业在香港举行了上半年业绩发布会，此次是卢敏放自担任蒙牛CEO之后交出的第一份成绩单，数据显示，蒙牛上半年销售收入同比增长8.1%至294.658亿元人民币，经营利润同比增长18.4%至18.056亿元...

近年来，中国乳饮料市场异常火爆，各大品牌都在中高端酸奶上争个头破血流，但是关注儿童成长乳制品的却为数不多。伴随着中国新生儿数的增加，儿童饮品市场的潜力巨大，想要在这片市场上开拓出新...

蒙牛乳业发布公告，计划以每股1.38港元，共计4140万港元的价格抛售现代牧业的股份，抛售目标是中粮集团、达能、阿拉食品间接持股的投资控股公司出交易方式为现金支付。

随着社会不断的发展，人们生活的不断提高，现如今市场流行的饮料越来越多，其中最受欢迎的就是乳饮料。而乳饮料中乳酸菌是非常受人们欢迎的，主要就是乳酸菌打着“促消化”、“润肠道”等功效，...

说到青海酸奶，非圣湖酸奶莫属！酸奶起源于游牧民族，在青藏高原上有千年传承，从前游牧人常常把灌满羊奶的羊皮囊背在肩上，牛奶变酸，就成了酸奶。至此，酸奶就成了游牧民族的营养美食！在青海...

豆乳饮料属于中国汉族传统饮品，最早的豆乳饮料相传为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆乳饮料营养非常丰富，且易于消化吸收。

荷兰合作银行发布了2017全球乳业排行榜20强，伊利乳业排名第8与上年持平，蒙牛乳业排名上升一位，首次杀入榜单前10强，再次刷新了蒙牛在全球乳业的排名成绩，迈入全球乳业的第一阵营。

曾经独霸一方的碳酸饮料盛世时代在饮品新势力眼中已经成为过去，随着健康概念在消费者心中日渐扎根，近年来，乳饮料、茶饮料和功能饮料等诸多创新品类也相继杀入国内饮品市

据有关数据显示，零食市场占据整个食品市场的51%，而且还在不断增长中。许多品牌意识到小包装规格的食品发展趋势，乳制品和乳饮料已倾向于以更小巧更方便的包装形式。更有科学家已研制出由牛奶蛋...