吐司就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。对于中国的消费者来说，“吐司”并非是一个陌生的新名词，传统的吐司产品由高筋面粉、糖、油等基础原料经自然发酵烤制而成。

新的一年，新的气象！各行业都在发生巨大的变化，很多的品牌都不断的推出新品，就是为了能够在新的一年中占有巨大的地位。现如今在我们生活中最常见的蛋糕就是蒸蛋糕，而且最近了解到，海鳌“炖...

近几年来，烘焙行业涌现了不少爆款产品，蒸蛋糕、口袋面包、手撕面包等等，消费市场的潜力依旧巨大。目前我国面包糕点行业消费的规模已超千亿，位居亚洲首位，全球范围内仅次于美国。而且，我国...

烘焙行业的产品从来不缺少爆款，蒸蛋糕、口袋面包一个接着一个，但如果要说最火的产品，那就非手撕面包莫属了，这个从2016年开始爆红的产品，热度一直持续到了现在。而且，产品还在不断的更新升...

在烘焙市场行业内，似乎从来都不会缺少爆款的“网红”产品，从从蒸蛋糕、到口袋面包、再到后来的手撕面包，爆款产品是一个接着一个。其实仔细观察不难发现，这些“网红”产品都能迎合消费者的口...

烘焙市场行业似乎从来不缺少爆款“网红”产品，从蒸蛋糕、到口袋面包、再到后来的手撕面包，爆款产品一个接着一个。人们已经习惯了享用面包糕点的生活，但对一成不变的口味也会厌倦，所以，烘焙...

近年来，烘焙行业的市场趋势真是“一浪比一浪的高”，蒸蛋糕、口袋面包、手撕面包等等。其中，手撕面包从出现人们视野中就是宾客满座，柔软香甜，绵绵的口感令人回味无穷，受到了很多消费者的热...

随着现代生活节奏的发展越来越快，人们的压力也随之增大。有时候可能会赶时间连早餐都来不及吃，所以，我们要在身边准备一些随时可以用来代餐顶饿的产品，而蒸蛋糕就是其中的一种。今天，就向大...

继蒸蛋糕、口袋面包、手撕面包陆续爆红之后，糕点类产品似乎鲜有新概念出现。本以为2017年的烘焙市场会在平静中一路到底，但佳时春 “丑八怪”手工半面包的横空出世着实让人眼前一亮。虽然外形随...

夏季炎热的天气常常使人食欲不振，可是错过饭点又会很饿，这个时候可以在身边常备一些休闲食品，而蛋糕就可以是其中的一种。蛋糕作为休闲食品的重要门类，一直受到了广大消费者的喜爱。尤其是近...