消费者对清新、清淡和健康型食品饮料的需求日益增加，推动了黄瓜等果蔬风味热潮的兴起。总的来说，蔬菜风味和成分正逐渐为人们所接受，在冰淇淋和早餐谷物等传统的甜味品类中甚至可以替代水果。...

据Telegraph 报道，最新研究显示我们平日里经常买的蔬菜健康效用和那些明星蔬菜不相上下。这不，生活中最习以为常的花菜就来了一次成功逆袭。这种百搭且能野蛮生长的蔬菜也成了社交媒体上的最爱...

研究发现，随着现在生活的不断提高，我国居民膳食营养状况总体改善，但脂肪摄入量过多，蔬菜、水果摄入量有所下降。年轻人“均衡营养”的健康新需求亟待开发。

我相信大家对扁豆都不陌生吧，口感非常的清新，是很多人都非常喜欢吃的。扁豆是一种蔬菜，但是同时也是属于一种中草药，除了可以食用外，还可以入药。扁豆有着极高的营养，平时吃扁豆的人也比较...

近日，在美国的一项研究中发现，冷冻食品对人类是有好处的。而定期将水果和蔬菜放入冰箱的人比依赖新鲜食物的人摄入的营养更多。

春季的来临，人们饭桌上也越来越丰富了起来，香椿头可是饭桌上的“贵族菜”，有着“树上蔬菜”的美誉。

苏州主副食品总体呈现波动态势，猪肉、蔬菜价格先涨后跌，淡水鱼价格持续上行，鸡蛋价格继续下跌。

上月国家食药监总局曝光了7批次蔬菜制品抽检不合格，在近期曝光不合格食品中占例最高，达到26%。

蔬菜和水果有助缓解中老年人心理压力

据foodingredientsfirst网站报道，从今年1月开始，法国政府推出了允许在啤酒中使用着色食物成分的新规定。这也就是说，今后法国出品的啤酒也许会通过添加植物提取物、水果或蔬菜浓缩物、鲜花提取...