哈佛大学的研究人员表示，类胡萝卜素对老年人视力有帮助，这种天然色素叫做类胡萝卜素，它让胡萝卜、辣椒和菠菜等蔬菜具有颜色。

每天一杯早餐奶，一份热面包，一些水果沙拉，外加一个鸡蛋，或者一点蔬菜，这样的早餐下肚之后是否会有一种清爽的感觉呢？今天我们不来谈论早上吃什么，我们只来谈论早上喝什么，刚才提到了早上...

立冬已至，又到了打边炉的好时候。吃火锅，除了肉类和蔬菜，美味的肉丸当然也必不可少。在消费者的概念中，各类肉丸应该就是用各种肉类做成的丸子

近日，山东省食药监局在食品生产环节对蔬菜制品、水果制品、水产制品、饮料、调味品、食糖、酒类、蜂产品、特殊膳食食品、食品添加剂共10大类2273批次的食品进行了监督抽检，其中青州多家食品厂...

日前，山东省食药局公布2015年第13期食品安全监督抽检信息通告，该局在食品生产环节对蔬菜制品、水果制品、水产制品、饮料、调味品、食糖、酒类、蜂产品、特殊膳食食品、食品添加剂共10大类2273...

由天津科技大学研发的大白菜饮品，以新鲜大白菜为原料，经过榨汁、复配牛奶、灭菌、接种乳酸菌、发酵等工序，制作成口感细腻、清爽的发酵饮料，将北方人民一年四季都喜爱食用的传统蔬菜变成了助...

不同的食物都有不同的保鲜期，在这方面不少“家庭煮妇”都为之操碎了心。其实有些食物的保鲜期还是蛮长的，只要让其乖乖地待在冰箱里，便可以一放了之。

用手机扫描包装上的二维码，就可知道食物从田间地头到餐桌的全流程信息。昨从武汉市食品药品监督管理局获悉，“武汉市肉类蔬菜质量安全流通追溯平台”已完成顶层设计，并将于2017年底前建成。

用手机扫描包装上的二维码，就可知道食物从田间地头到餐桌的全流程信息。昨从武汉市食品药品监督管理局获悉，“武汉市肉类蔬菜质量安全流通追溯平台”已完成顶层设计，并将于2017年底前建成。

猴菇在菌类蔬菜里面，是比较少见的一种，也是一种名贵的食用菌，被列入八大山珍之一。猴头菇具有很好的使用功效，具有营养与药用的结合。