饭后甜点和下午茶，是法国人生活中必不可少的环节。松软香甜的糕点，通过面粉、牛奶、巧克力、香草、咖啡、朗姆酒、葡萄、覆盆子、开心果、榛子仁酱、柠檬等原材料的悉心组合，以适当的炉火温度...

日前记者在郑州第二十届全国商品交易会食品展区目睹了一个神奇的真正的食品安全产品，它不但能直接入口食用而且能彻底清除各类蔬菜、瓜果、米面上的药物细菌残留，深度剥离、中和、解析，去除农...

餐饮企业采购的蔬菜中农药残留超标，乳制品企业生产的牛奶含有真菌毒素，超市货架上的蜂蜜掺假……这些食品危机在我们的日常生活中频频发生，出现这些问题一方面是因为建设实验室成本太高，不能...

文章的开始大家先来做一个选择题：纯牛奶、调味酸奶、乳酸饮料，请从中选出一个营养价值最丰富的选项。相信大家都能选出，答案是牛奶！那另外两个又怎样呢？根据我们国家的相关规定，和奶相关的...

据农业部监测，今年第43周（2014年10月20日-26日，下同）“全国农产品批发价格指数”为199.21（以2000年为100），比前一周降2.55个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为199.83（以2000年为100）...

昨日上午，家住在罗湖区翠竹社区的罗女士反映，上周丈夫在深圳沃尔玛翠竹店买了一包六支装的晨光100%纯牛奶，近两日他们剪了利乐包将牛奶倒出来，发现牛奶是褐色，与纯乳白色牛奶相比，色泽明显...

日前，成都市食品药品监督管理局召开第三季度新闻通气会，宣布近期对成都市蔬菜制品、调味品、蜂产品、糕点等210家食品生产企业生产的264批次产品抽检结果，合格率为95.8%,有9家企业的11批次产品...

中国国际电子商务中心内贸信息中心分析师邵娜昨日表示，10月下旬，山东、河北、河南、安徽等地秋季大路菜集中上市，蔬菜价格仍将小幅回落。进入11月上旬，天气转凉，部分地区冷空气将来袭，蔬菜...

笔者在超市看到，上架的各种蔬菜已经被胶带绑成捆，胶带有黑色、红色、蓝色等。不同的颜色有不同的含义，有的已经打好标价不用称重，有的还需要去称重打价格；不同的蔬菜捆上相同颜色的胶带，价...

全球食品加工和包装解决方案提供商利乐公司近日发布了第七期《利乐乳业指数》报告（以下简称《报告》）。报告中强调了全球范围内对乳制品需求不断增长所带来的机遇和挑战，而且还预测未来十年全...